Рецепти за рецепти с риба

Печена риба сафрид на скара със соев сос и доматено пюре

В нея се потапят изчистените риби сафрид и се слагат на скарата.

Пържена риба паламуд панирана с царевично брашно

Нарязаната риба се полива обилно с лимонов сок и се оставя за 30 минути.

Печена риба пъстърва на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурна

Важно е да се внимава, когато се яде, тъй като шаранът е риба с много на брой дребни кости.

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

В малка тавичка се поставят броколите и рибното филе и се заливат с разбитите яйца и заквасена сметана.

Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз

Рибата се поставя в порционни чинии и се поръсва със сол и нарязани орехи .

Вкусен пълнен цял шаран на фурна за Никулден с ориз, орехи, лук и стафиди печен под фолио

Върху колелцата лук се полага напълненият и зашит с конец шаран, а около него се разпределя останалото от плънката, което не е се е побрало в рибата.

Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана

Зелена салата с пълнозърнеста паста фузили, филе от сьомга и чери домати

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

Натрошеното краве сирене и рибата тон се прибавят към сместа и отново се разбърква.

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

С тази смес се маринова рибата, нарязана на шайби за 2 часа на студено.

Печена риба сьомга с хрупкава коричка от галета и шамфъстък на фурна

Средиземноморска печена бяла риба треска със зехтин и лимон на фурна

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

В тиган се загрява малко мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване...

Гарнитура от варен ориз с царевица и грах за кюфтета, риба, месо или кюфтета

Овкусява се с черен пипер и сол и се сервира като гарнитура за кюфтета, риба и месо.

Пухкави панирани / пържени пипала от калмари – класическа рецепта

Пипалата от калмарите се измиват и се сваряват за около 6 минути на средна температура...

Бобена салата с риба тон от консерва, чери домати и пресен босилек

Зеленчуците се слагат в купа и се добавят отцедените от консервата боб и риба тон.

Картофена салата с пушена риба скумрия, зелен боб и грах

Зеленият фасул и грахът се бланшират във вряща подсолена вода, след което се отцеждат и се изплакват със студена вода...