Рецепти за печени пиперки

Печено заешко месо с бяло вино, маслини, чери домати и босилек в гърне на фурна

Нарязват се почистените от семенниците чушки и се запържват в половината сгорещено олио заедно със ситно нарязания лук...

Печено подлучено пиле с чушки и доматен сос в гювеч

През това време се изпичат чушките и доматите.

Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се с капак и се поставя в силна фурна да се пече.

Печено кисело зеле с ориз по добруджански със свинско и наденица в тава на фурна

Ястието се залива с водата и при необходимост по време на печенето се добавя още.

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Долейте вода, колкото почти да покрие продуктите, и поставете затворения съд да се пече 5 часа при температура около 130°С.

Задушено пиле със зелени чушки за Петровден

Отделно опечените, обелените и почистени от семената пиперки се посоляват и се начукват в хаванче.

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

Сервира се с гарнитура от пържени картофи или печени пиперки.

Печена риба в гювеч по шуменски с кисели краставички и гъби

След това се прибавят обелените и нарязани домати, нарязаният магданоз, черният пипер, нарязаните кисели, нарязаните люти пиперки, почистените, измити и ситно нарязани гъби....Пече се в умерена фурна за около 30 минути.

Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Прибавят се ситно нарязаните пиперки, предварително накиснати в студена вода, ситно нарязаният лук, обелените и ситно нарязани домати и нарязаните люти чушки....Пече се в умерена фурна до готовност.

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Сервира се с печен карфиол.

Печен бял боб с ориз на фурна

Слага се да се пече около 30 минути във фурна, загряна на 180 градуса.

Лют перков сос

Бадемите се изпичат, в случай че се използват сурови и се счукват.

Домашни солени мъфини със сирене и червени чушки

Мъфините се поставят във фурна и се пекат на 20 градуса за около 25 минути.

Пълнени зелени чушки с яйца и сирене с доматен сос

Пекат се на 220 градуса за 10-15 минути.

Печено пиле с картофи в гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час, докато картофите и месото омекнат.

Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурна

Ястието се пече около час и се сервира, поръсено със ситно нарязан магданоз .

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Сварените ребра се отцеждат и се поставят в тава за печене (зеленчуците и бульонът се изхвърлят).

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Прибавят се нарязаните на парченца пиперки, нарязаните на кубчета картофи и кюфтетата.

Пълнени чушки с коприва, ориз, яйца и доматено пюре

Чушките се пекат в умерена фурна.

Пържени картофени рьощи с пащърнак, чушки и каперси