Рецепти за бяло вино

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Добавя се стритият чесън и след около минута се налива виното.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

След това се налива виното и когато алкохолът се редуцира, лукът и ябълката се връщат в съда.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Наливат се виното и бульонът.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Скаридите се почистват и се мариноват в смес от вино и соев сос....Ястието се подправя със захарта и бял пипер и се готви, докато сосът стане гъст.

Миланско ризото (миланезе) с ориз арборио и сирене ементал

Налива се виното и се задушава, докато течността се редуцира.

Печени вегетариански оризови кюфтенца с ориз арборио и топено сирене на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът и след няколко минути се налива виното.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Нарязаните копър и магданоз се смесват със стритият чесън, сок от лимон, виното, черен пипер и сол на вкус.

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

След това се налива виното и се добавят пестото и готварската сметана.

Печена риба карас с домати и маслини на фурна

Поставя се в намазнена тава и се залива със смес от виното, олиото, счуканият чесън и ситно нарязан магданоз.

Класическа рецепта за ризото с пармезан

Добавя се виното и ½

Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Намазват се с топено сирене, поливат се с вино и малко вода.

Агнешки котлети с перлени лукчета и ароматно масло

Постепено се добавя виното и се готвят, докато омекнат.

Печена ципура с домати на фурна по гръцки

В тавата се добавя и виното и се пече на умерена фурна около 40 минути.

Паламуд по капитански в глинен съд

Отгоре се разполагат нарязаният домат, нарязаните на шайки глави лук и се излива виното.

Херинга на фурна с доматен сос

Залива се с доматеното пюре и виното, добавят се накълцаният копър и нарязаният на филийки чесън, и тавичката се покрива с фолио.

Кремообразна унгарска гъбена супа

Домашна горчица

Бялото и черното синапено семе се смесват в мелачка за кафе....Към смлените съставки се слагат виненият оцет, мед и малко вино.

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Нисковъглехидратни кето пилешки гърди със спанак, гъби и крема сирене

Налива се бялото вино и се разбъркват.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

Приготвя се марината от бяло вино, естрагон, чесън, сол, черен пипер и зехтин.