По-общо:

Рецепти за бульон

1859 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 32 33 34 ... 93 > >>

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Долива се горещ бульон и ястието се подправя с дафинов лист, розмарин и мащерка.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна

Бульонът се разбърква със захарта, сол и черен пипер.

Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна

Пилешки бутчета фрикасе с бешамелов сос от прясно мляко, брашно и жълтъци

След това месото се отделя от бульона, а той се прецежда.


Новогодишна празнична желирана салата с пилешко филе, картофи, кисели краставички и майонеза

Бульонът се прецежда.


Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Сместа се разбърква и се натрошава бульонът.


Печени пилешки бутчета с ориз и пресни картофи на фурна

Пилешките бутчета се сваряват за 20-25 минути, а бульонът се прецежда и запазва.


Пържени фламбирани с коняк свински котлети с портокалов сос на тиган

Долива се постепенно и на порции бульонът, а също и настърганият морков.

Пържени фламбирани с коняк свински котлети с портокалов сос на тиган

Класическа пилешка супа с ориз и замразени зеленчуци в мултикукър (със застройка)

Добавят се натрошеното кубче пилешки бульон, черен пипер чубрица и сол.

Класическа пилешка супа с ориз и замразени зеленчуци в мултикукър (със застройка)

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Когато водата кипне, канелата се изважда, а бульонът се оставя да къкри около един час.


Яхния с картофи, пилешки фенери, червени чушки, домати и лук

Пилешките фенери се сваряват в подсолена вода, след което се обезкостяват, а бульонът се прецежда.


Печени агнешки ребра (котлети) с ориз и гъби на фурна

След това се отцеждат и бульонът им се прецежда.


Печена риба сьомга с бяко вино, топено сирене и сметана

Сокът от лимона, зехтинът, бялото вино, скилидката чесън, накълцания магданоз, зеленчуковия бульон, черен пипер и сол на вкус се смесват и се разбъркват добре.

Печена риба сьомга с бяко вино, топено сирене и сметана

Варено пушено свинско филе бут със саламура

Приготвя се бульона от нарязаните морков и лук и вода.


Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Добавя се към супата заедно с натрошеният бульон.

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Печени агнешки ребра с ориз и спанак (или лапад) на фурна

След това се отцеждат и бульонът им се прецежда.


Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Бульонът се прецежда и се запазва настрани.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути.

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Постни лозови сарми с ориз, лимон и копър

Заливат с половината бульон и се оставят за 15 минути.

Постни лозови сарми с ориз, лимон и копър

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка.

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Ризото с пилешко месо, коприва, пресен лук и сирене пармезан

Добавя се половин чаша от затопления бульон и отново се готви, докато течноста бъде поета.

Ризото с пилешко месо, коприва, пресен лук и сирене пармезан

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 32 33 34 ... 93 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 13 кал1%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар1
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г67%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.04г
Омега 3
Въглехидрати 1г34%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.033мг3%
B2 (Рибофлавин)0.091мг7%
B3 (Ниацианамид)0.87мг5%
B5 (Пантенол)0мг0%
B6 (Пиродоксин)0.055мг4%
B9 (Фолиева киселина)2мкг1%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)0.1мкг0%
Витамин Холин4.8мг1%
Калций8мг1%
Фосфор31мг4%
Желязо0.27мг2%
Натрий198мг13%
Магнезий7мг2%
Цинк0.17мг2%
Мед0.05мг6%
Манган0мг0%
Селен1.2мкг2%
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.