Рецепти за лук

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

В сгорещеното олио се задушават нарязаните лук и морков.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

В касерола се загря зехтин и нарязаните лук и чесън се задушават.

Постна яхния с ориз, картофи и зелен боб (фасул)

Заедно с накълцаният лук и зеленият боб се слагат в тенджера.

Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято олио.

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Накрая се разбърква, слага се в подходяща чиния и се поръсва с нарязан пресен лук.

Крем супа от карфиол, коприва, спанак, пресни гъби манатарки и кокосова сметана

Когато промени цвета си, се добавят нарязаните на ситно лук и чесън.

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Лукът се нарязва на ситно и леко се запържва.

Доматена крем супа със сирене моцарела, сметана, прясно мляко и босилек

Лукът се обелва и се нарязва на кубчета.

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Пресният лук и чесънът се нарязват на ситно, а морковите и чушките - на кубчета.

Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Каймата се омесва с накълцаните лук и магданоз.

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Нарязаните лук, гъби и чесън се запържват в загрята мазнина.

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Нарязаният на ситно лук също се запържва и се поръсва със сол и черен пипер.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Грахът, гъбите, морковът, картофът и лукът се нарязват на едри парчета и се слагат във вряща вода.

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

Приготвя се плънката като маслото се разтопява и нарязаният на ситно лук се запържва.

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Киселите краставички, лукът, доматът и почистеното авокадо се нарязват на кубчета.

Свинска кървавица с ориз, пушени гърди, картофи, ориз и домати печена в глинен гювеч (гърне) на фурна

В същата мазнина се запържват ситно нарязаният лук, счуканият чесън, обелените и нарязаните на ситно домати и малко червен пипер.

Печени пилешки воденички с гъби, топено сирене и готварска сметана в гювечета

Пиле с кисело зеле, картофи, чушки и моркови в глинено гювече на фурна

Първо се приготвят продуктите, като пилешкото филе се нарязва на едро, зелето и лукът се нарязват на ситно, а морковите се настъргват.

Печени картофени кюфтета с гъби, шунка и кашкавал на фурна

Нарязаните гъби, лук и шунка се задушават и се добавят към намачкваните картофи.

Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрят зехтин.