Домашно сушено филе Елена от свинско бонфиле или контра филе (рибица) за зимата

Черен пипер, червен пипер и чубрица се смесват много добре, след което се разстилат върху вестник.

Домашно сушено филе Елена от телешко бонфиле или контра филе(рибица) за зимата

Подправките – черен пипер, червен пипер и чубрица се смесват много добре.

Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галета

Месото се слага в купа и се овкусява с индийско орехче, червен пипер, чубрица и сол.

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Мусака с пилешко месо, картофи, тиквички и гъби и пухкава заливка със сода

Ястието се подправя със скилидка чесън, черен пипер, чубрица и сол.

Пържени картофени кюфтета с пилешко месо (филе)

Добавя се към картофите заедно с настъргания лук, яйцата, чубрица, черен пипер и сол.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Брашното се смесва с майорана, червен пипер, чесън на прах, сух магданоз, чубрица, мащерка, лют червен пипер и сол.

Печени пилешки дробчета с лук, кисело мляко и майонеза на фурна

Поръсва се с чубрица и се разбърква добре.

Вкусна яхния от свинско месо от плешка със спанак, гъби, праз лук и ориз

Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер.

Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювече

Подправя се с чубрица.

Боб яхния с сушена люта чашка и запръжка с свински бекон или пушени гърди, брашно и лук

Добавят се нарязаният лук, сухата червена чушка, черен пипер, чубрица, джоджен и зехтин.

Печени пилешки сърца с лук и бира на фурна

Към тях се добавят нарязаният на кръгчета лук, олио, бира, както и сол на вкус, черен и червен пипер и чубрица.

Вкусни печени свински вратни пържоли с пресни гъби, лук и топено сирене в гювеч на фурна

Поръсват се със сол, черен пипер и чубрица.

Печен бял ориз и грах с пикантни пилешки крилца на фурна

Ястието се поръсва с черен пипер и чубрица и се пече до готовност.

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

Овкусява се със чубрица и магданоз.

Пълнени тиквички с кайма и варена елда печени на фурна

Накрая се добавя накълцаният копър и сместа се подправя със сол, чубрица и черен пипер.

Картофена яхния със сурова наденица или карначета

Поръсва се с чубрица и се налива още горещо вода.

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Прибавят се нарязаните кисели краставички, настърганите домати, чубрица, чесън, захар, червен пипер и сол.

Дроб сарма със свински черен дроб, ориз и заливка от яйца, брашно, кисело и прясно мляко

Ястието се подправя с червен пипер, черен пипер, сол и чубрица.

Задушена риба пъстърва под фолио с масло, домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Смесват се в купа, заедно с подправките - бахар, дафинови листа, сол, пипер и чубрица, и олиото.