Рецепти за кори

Баница на рула с кайма, праз, гъби, маслини и подправки

Корите се намазняват и се наръсват с готовата плънка.

Лимонов шербет (сорбе) с горски плодове, банан и подсладител стевия

Прибавя се стевията, лимоновият сок и настърганата лимонова кора.

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Корите се разгъват и нарязват на квадрати.

Запечено сирене рикота с яйца, магданоз, сушени домати, кедрови ядки и пармезан на фурна

Рикотата, яйцата и лимоновата кора се пасират или смилат в кухненски комбайн до гладка смес на две части.

Лимонов пудинг

Жълтъците се разбъркват добре, заедно с лимоновата кора и лимоновият сок, млякото, брашното и 140 грама пудра захар.

Баклава с крем сирене и орехи

Започват да се нареждат корите, като всяка се намазва с масло и се наръсва с по една супена лъжица от сместа с орехите.

Портокалово кафе с годжи бери

Добавя се конякът, поръсва се с настъргана портокалова кора и предварителното, накиснати за 15 мин.

Тирамису с маскарпоне, малини, портокали и кардамон

Добавят се маскарпонето, кардамонът, есенцията ром, настърганите портокалови кори и продуктите се разбиват, докато се получи хомогенна смес.

Топфенщрудел с ванилов крем

Добавят се булгурът, стафидите, настърганата кора от лимон и ромът.

Черешов кейк / кекс със сметана и бадеми

Прибавят се нарязаните на половинки череши без костилките и лимоновата кора и пак се разбърква.

Домашно лимоново сорбе в два варианта (с и без машина за сладолед)

Кремообразен дресинг за салата с печен чесън и лимон

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Кремът се прехвърля в купа и се покрива плътно с прозрачно фолио, така че да не се образува кора.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Сиренето рикота, захарта, шамфъстъкът, портокаловата кора и шоколадовите стърготини се разбъркват добре, докато се комбинират.

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

Слагат няколко кори за лазаня, приготвени според инструкциите на опаковката.

Ябълков крамбъл с бисквити, овесени ядки, Baileys Apple Pie и сладолед

Изсипват се в тенджерка, заедно с кафявата захар, сокът на лимона, настърганата лимонова кора и канелата.

Домашен черешов пай (с желатин)

Готовата кора за пай се слага във формата и се нареждат черешите.

Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени кайсии и канела

Нарязаните на ситно сушени кайсии, счуканите орехи, канелата и лимоновата кора се разбъркват добре.

Спаначена лазаня с извара, готварска сметана и кашкавал

Нареждат се кори за лазаня и се слага от сметановата смес.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Оризовите кори за кратко се потапя във вода, за да омекне леко.