Рецепти за домашен

Домашна луканка от конско месо, свинско месо и сланина (зимнина)

Конското месо, свинското месо и сланината се нарязва...

Домашна кълцана сушена луканка с праз лук (зимнина)

Свинското месо се накълцва и се омесва със сол, кимион, червен пипер, черен пипер и чубрица...

Домашен оригинален Цезар сос / дресинг за салата със зехтин, лимонов сок, жълтъци, Уорчестър и пармезан

Дресингът се прави като се смесят зехтин, счукан на ситно чесън, сол, пипер, винен оцет, лимонов сок, сос Уорчестър, настърган пармезан и жълтък на рохки яйца...

Домашен конфитюр от череши в буркани (зимнина)

Черешите се измиват и почистват...

Домашен компот от ягоди в буркани (зимнина)

Сварява се гъст сироп от водата и захарта, след което се добавят ванилията и лимоновият сок...

Домашен козуначен сладкиш панетоне с шоколад и сушени череши

Черешите се накисват в рома...

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Прясното мляко леко се затопля и се слага в купа...

Лесен домашен кетчуп от доматено пюре и мед без консервиране (стерилизиране)

Всички съставки се слагат в тенджера и се варят на слаб огън за 15 минути, като се бърка непрекъснато, за да не загори...

Вкусен домашен кетчуп с канела, кимион и горчица без нишесте (зимнина)

Класически домашни слепени сладки с шипков мармалад

Брашното се пресява, заедно с пудрата захар...

Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Маята се размива, докато стане на каша, с малко хладка вода заедно с щипка захар и 3 с...

Печено домашно сладко от сини сливи с оцет на фурна в бурканчета за зимата

Сините сливи се почистват и се измиват...

Здравословни домашни сурови бонбони с мюсли, пшенични трици, овесени ядки, фъстъчено масло и бисквити

Бисквитите се натрошават...

Домашна детска лютеница с домати, тиквички, червени чушки и лук стерилизирана в буркани

Чушките се почистват, опичат се и се обелват...

Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина)

Печените чушки, печените патладжани и предварително сварените моркови се смилат с месомелачка...

Расгул - индийски сладкиш от домашна извара, вода и захар

Пълномасленото прясно мляко се изсипва в тенджера и се загрява, докато кипне...

Лесен домашен пухкав кекс / сладкиш с моркови, ябълки, прясно мляко и бакпулвер

В дълбока купа се разбиват яйцата и захарта...

Домашни пърленки от брашно, кисело мляко, сирене и сода печени на фурна (без мая)

Замесва се умерено меко тесто от брашното, предварително пресято два пъти, водата, киселото мляко, яйцата, содата, солта и захарта...

Домашни чеснови пърленки на скара с кисело мляко, сода и мая

От брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и содата се замесва тесто...

Вкусни печени домашни пърленки на скара (без мая, с бакпулвер или сода)

От брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и бакпулвера се замесва тесто...