Рецепти за захарен сироп

Домашен конфитюр от череши в буркани (зимнина)

Нареждат се в тенджера, в която ще се вари конфитюра: ред череши, ред захар и така до изчерпване на продуктите.

Домашен конфитюр / сладко от малини и мед с гелфикс в бурканчета за зимата

Лимонова глазура за мъфини

Пудрата захар се пресява.

Пухкав крем от манго или праскови, белтъци и сметана

Останалата част се пасира, заедно с лимоновия сок и 4 сл захар.

Плодов сладкиш с круши, сметана и крема сирене

Маслото се разбива със захарта до побеляване....Крушите, нарязани на тънки резени, се подреждат вертикално отгоре и се залива със сироп от компота.

Домашни маслени бисквити с овесени ядки и кокосови стърготини

В голяма купа се смесват овесените ядки, брашното, кокосовите стърготини и захарта....В тенджера се смесват маслото, сиропа и водата.

Печена грис халва с ванилия, канела, лешници и шоколад на фурна

Приготвя се сироп от вряща вода и захар.

Плодово ледено смути от диня, ягоди и банан

Връщат се в блендера, заедно с нарязаната на едри парчета диня, обеленият и нарязан на кръгчета бана, лимоновият сок, захарта и леда .

Сладко от малини в бурканчета за зимата

Малинките се измиват, намачкват се и се поръсват със захарта, след което се оставят така за една нощ....Готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти.

Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Боровинките се измиват, намачкват се и се поръсват със захарта ....Готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти.

Вино от боровинки

Вари се сироп от 3 литра вода и захарта.

Домашна баница от готови кори с локум

Залива се със сварения сироп.

Лют перков сос

Желе от компот от праскови с бяло вино

Във вряща вода се прибавят сиропът от компота, захарта, разтопеният желатин (в студена вода).

Домашен ликьор от зелени орехчета с ракия

Захарта се разтваря във водата на котлона за да се получи захарен сироп.

Домашен течен шоколад с лешници

Пудрата захар, маслото и прясното мляко се слагат в съд на умерен огън, докато захарта се разтвори....Сместа се изсипва в сиропа и се бърка енергично.

Компот от череши

От водата, захарта и парче лимон се кипва сироп.

Поширани круши в червено вино с аромат на канела

В тенджера се слагат червеното виното, захарта, лимоновият сок и канелата, и се оставят да заврат на умерен огън....Течността се вари на умерен огън около 30 минути, докато остане наполовина и се сгъсти като сироп.

Коледно парфе с канела и коняк

Захарта, лимоновият сок и жълтъците се изсипват в дълбок съд и се разбъркват добре.

Икономична баклава с готови кори, орехи и лимон

Приготвя се сироп, който се получава от варенето на водата, захарта, ванилията и настърганите лимонови кори.