Рецепти за кафява захар

Крехки свински гърди с барбекю сос печени на фурна

Скълцаният чесън се разбърква с барбекю сос, соев сос, сос уорчестър, червен пипер, кимион, захар, мащерка, черен пипер и сол.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Добавят се брашното, захар и сол на вкус....Когато лукът се карамелизира, наведнъж се изсипва цялото брашно и сместа се разбърква, докато леко покафенее.

Пукани люти чушлета на тиган с копър и чесън

Смесват се с оцета, сол, захар и олио.

Зеленчуково къри с тиква, фъстъчено масло, кокосово мляко и грах

Рибеният сос и захарта се изсипват в сместа.

Котлети от сьомга на тиган със сос от сини сливи, морска розова сол, бял пипер, вермут, соев сос и винен оцет

Слагат се да врат във водата заедно с вермута, соевия сос, винения оцет, захарта, сол и черен пипер.

Печено пуешко бутче в плик на фурна с морково, лук, пащърнак и бира

Наливат се бирата и водата, с разтворената в нея захар (мед).

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Почистеният и нарязан на шайби лук се слага в тиган със загрято олио, поръсва се с малко захар и се готви до карамелизиране.

Печени овесени ядки с канела и плодове - ягоди, банани, ябълки

Заливат се с прясно мляко, смесено с яйцата, захарта, ванилията и канелата.

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

В дълбок огнеупорен тиган с капак или огнеупорна тенджера се сипват соевият сос, оцетът, виното,захарта и се добавят лукът, чесънът, джинджифилът, морковите, настърганата портокалова кора и пръчката канела.

Лесен и вкусен коледен кекс / сладкиш Панетоне с прясно мляко и сушени плодове (лесна рецепта за хлебопекарна с мая, без сода и без бакпулвер)

През това време разбийте яйцата и жълтъците със захарта, докато тя се разтвори....Ако отгоре коричката покафенее много бързо, покрийте печивото с фолио, за да не изгори, докато се изпече до пълна готовност.

Халава - десерт от моркови, сметана и ядки

Добавят се млякото, сметаната кардамонът и захарта ....Готвенето продължава 30-45 минути при непрекъснато бъркане, докато сместа стане наситено кафяво-червена.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

След това се слагат пилешкия бульон, кокосовото мляко и кафявата захар.

Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени кайсии и канела

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурна

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Добавя се каймата и тя се запържва до кафяво.

Марината с портокал за пиле на скара

Сладък картофен чипс във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Картофите се пържат на партиди по около 14 минути всяка до златисто кафяв захар.

Вкусни сладки пържени палачинкови топчета за закуска

Пържат се, докато покафенеят от всички страни....По желание се поръсват с пудра захар.