Рецепти за свински черен дроб

59 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 1 2 3

Филтрирай резултатите

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци Свинският черен дроб се измива добре и се нарязва на кубчета.

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

Свинският черен дроб се измива добре и се нарязва на кубчета.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета....Обезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета....Обезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна Свинският дроб се разделя на парчета, които се овалват в брашно и се запържват от всички страни в олиото.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Свинският дроб се разделя на парчета, които се овалват в брашно и се запържват от всички страни в олиото.

Печен свински черен дроб с гъби, сланина и лимон на фурна В олиото се запържва нарязаният на филийки свински дроб и се добавя нарязаната на кубчета сланина....Овкусява се със сол и черен пипер и тавата се захлупва.

Печен свински черен дроб с гъби, сланина и лимон на фурна

В олиото се запържва нарязаният на филийки свински дроб и се добавя нарязаната на кубчета сланина....Овкусява се със сол и черен пипер и тавата се захлупва.

Домашен бахур - класическа рецепта Овкусяват се с черен пипер, сол бахар и чубрица и се смесват с ориза.

Домашен бахур - класическа рецепта

Овкусяват се с черен пипер, сол бахар и чубрица и се смесват с ориза.

Шпикован пържен свински черен дроб с пушени гърди или сланина Черният дроб се почиства и се нарязва на филии с дебелина около 1 пръст.

Шпикован пържен свински черен дроб с пушени гърди или сланина

Черният дроб се почиства и се нарязва на филии с дебелина около 1 пръст.

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна Свинският дроб се нарязва на малки парчета и се запържва за кратко в олиото....Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Свинският дроб се нарязва на малки парчета и се запържва за кратко в олиото....Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион Свинските сърца и свинският бял дроб се почистват и се измиват много добре....Подправя се с черен пипер, джинджифил, кимион, майорана и сол на вкус.

Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион

Свинските сърца и свинският бял дроб се почистват и се измиват много добре....Подправя се с черен пипер, джинджифил, кимион, майорана и сол на вкус.

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода) Свинският свинския дроб и бъбреци се измиват добре и се почистват от ципите, след това се нарязват и се измиват още веднъж с вода и сода.

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Свинският свинския дроб и бъбреци се измиват добре и се почистват от ципите, след това се нарязват и се измиват още веднъж с вода и сода.

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна Телешкият черен дроб се накълцва.

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Телешкият черен дроб се накълцва.

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета.

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета.

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган Съвет: Ако приготвяте свински или телешки дроб, помнете, че за да стане мек и сочен, той трябва не само да се попари с мляко, но и да кисне в него поне 5 минути, а след това да се отцеди....Прясното мляко се кипва заедно със солта, черния пипер и естрагона.

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Съвет: Ако приготвяте свински или телешки дроб, помнете, че за да стане мек и сочен, той трябва не само да се попари с мляко, но и да кисне в него поне 5 минути, а след това да се отцеди....Прясното мляко се кипва заедно със солта, черния пипер и естрагона.

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски в глинен съд (гювеч) Щом омекне лукът, се добавя нарязаният на кубчета телешки черен дроб, а също и гъбите, нарязани на филийки, ситно накълцаните люти чушки, чиито семена са отстранени, подправките и червеното вино....Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в мазнината.

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски в глинен съд (гювеч)

Щом омекне лукът, се добавя нарязаният на кубчета телешки черен дроб, а също и гъбите, нарязани на филийки, ситно накълцаните люти чушки, чиито семена са отстранени, подправките и червеното вино....Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в мазнината.

Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонат Овкусява се със сол и черен пипер.

Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонат

Овкусява се със сол и черен пипер.

Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна Важно е свинското месо да е шарено, за да има мазнина, която да направи надениците по-меки.

Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна

Важно е свинското месо да е шарено, за да има мазнина, която да направи надениците по-меки.

Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметана Телешкият дроб и пушените гърди се нарязват на ленти....Слага се заквасената сметана и се подправя със сол и черен пипер.

Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметана

Телешкият дроб и пушените гърди се нарязват на ленти....Слага се заквасената сметана и се подправя със сол и черен пипер.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка Добавят се пилешките дробчета и накълцания чесън....Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се задушава под капак за 5 минути.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Добавят се пилешките дробчета и накълцания чесън....Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се задушава под капак за 5 минути.

Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок) Каранията - белите дробове, сърцето, бъбреците и месото се нарязват на ситно и се смесват с много ситно нарязан праз, кръв, черен пипер, кимион, копър, чубрица и мента....Маринованите свински черва се пълнят със сместа, като се стягат с конец на около 30 см.

Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)

Каранията - белите дробове, сърцето, бъбреците и месото се нарязват на ситно и се смесват с много ситно нарязан праз, кръв, черен пипер, кимион, копър, чубрица и мента....Маринованите свински черва се пълнят със сместа, като се стягат с конец на около 30 см.

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче Дреболиите се сваряват без черния дроб и се нарязват на ситно....Краката на агнето се завързват с тел, овкусява се със сол, червен пипер и свинска мас.

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Дреболиите се сваряват без черния дроб и се нарязват на ситно....Краката на агнето се завързват с тел, овкусява се със сол, червен пипер и свинска мас.

Страница Първа Предишна 1 2 3