Рецепти за салата с целина

Зимна празнична салата с тиква, броколи, авокадо и нар

Тиквата и целината се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат....Салатата се разпределя в порционни чинии и се поръсва със зрънца от нар .

Китайска салата със зелен фасул, китайско зеле и пшеничени кълнове

Добавят се целината, зеленият фасул и яйцата....Салатата се подправя с лимонов сок, сусамово масло и сол на вкус.

Салата от варен лимец с гъби, праз лук и сушени домати

Добавят се нарязаните на дребно сушени домати, целина и див лук....Салатата се подправя с накълцан чесън, зехтин и сол на вкус.

Дунавска салата от зеле, чушки камби, зелени домати и моркови стерилизиран в буркани за зимата (зимнина)

Салатата се разпределя в буркани и се залива с маринатата.

Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Салата със сирене котидж, сметана и рулца от раци

Целината и лукът се нарязват на ситно....Салатата се подправя с чесън на прах, черен пипер и сол на вкус.

Средиземноморска салата с нахут, яйца, лилаво зеле и лимонов дресинг с чесън

В купа за салата се слагат нарязаните твърдо сварени яйца, отцеденият от консервата нахут и нарязаните зеленчуци – целина, краставица, див лук и лилаво зеле.

Лятна пилешка салата с грозде и пекан (или орехи)

Комбинирайте свареното и накъсаното пиле, целината, гроздето, пеканите и киселото мляко в купа.

Пилешка салата с майонеза и сушени домати

Добавят се сушените домати, нарязаното на едро кашу, целината, лукът и настърганият кашкавал....Салатата се оставя в хладилника за поне един час преди да се сервира.

Картофена салата с октопод и чери домати

Слагат се цялата глава обелен лук, обеленият морков, стрък целина, няколко зърна бахар и дафиновите листа....Слагат се в купа за салата.

Френска салата от леща с козе сирене

Салатата се разбърква, ако е необходимо се овкусява допълнително със сол и черен пипер.

Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Коренът от целина също се сварява, охлажда и също се нарязва на кубчета....Преди поднасяне салата се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Ловджийска салата със зелени домати, моркви и чушки

Корнишоните, заедно с целината и магданоза, се наситняват.

Ловджийска салата със зеле, зелени домати, червени чушки, моркови и краставички в буркани за зимата (зимнина)

Листата от целина се измиват и се нарязват на ситно.

Салата с китайско зеле, зелени ябълки и моркови

Целината се измива и се нарязва на ситно....Овкусява се със сол и черен пипер и се прибавя към салатата.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Чушките и празът се нарязват на ситно, поставят се в купа, добавят се размразеният грах, наситнената целина и розичките карфиол и се разбърква....Продуктите за дресинга се смесват, салатата се полива с него, добавят се кюфтетата и се сервира.

Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданоз

Добавя се към салатата заедно с накълцаните магданоз и девесил.

Майонезен сос със целина

Листата от целина се накълцват и заедно с майонезата, лимоновият сок и подправките се пасират с блендер....Полученият сос е с приятно кисел вкус и е подходящ за зелена салата, пресни домати и варени картофи.

Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина

Гаспачо е известна още като „течна салата“ и е много подходяща за горещите летни месеци.

Солени тарталети с плънка със салата с риба тон

Целината се нарязва на много ситно, като може да се използва и чопър и също се добавя към плънката.