Рецепти за пипер

Задушени калмари с пикантен сос с чесън, бяло вино и лют червен пипер

Калмарите се нарязват на шайби и се овкусяват със сол, черен пипер и лют пипер .

Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прах

В подходящ съд се смесват сминдух, червен пипер, чесън на прах, черен пипер, кимион, кардамон, соев сос, една щипка лют червен пипер и 200 мл гореща вода.

Бурания - постно кисело зеле с ориз, праз лук и червен пипер в тенджера

Като набъбне малко, оризът се сипва в зелето, разбърква се добре с брашното, червения и черния пипер.

Печено свинско шкембе с чесън и кайенски пипер на фурна

Месото се поръсва щедро със сол, черен пипер, пипер кайен и салвия и от двете страни и се оставя за половин - един час.

Глювайн - греяно вино с канела, карамфил, черен пипер и коняк

Към червеното вино се прибавят захар, канела, карамфил и черен пипер .

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата ...

Марината за пилешки пържоли с чесън, соев сос, риган и червен пипер

Добавят се и останалите подправките на вкус – риган, червен пипер, черен пипер и сол.

Печено сочно цяло пиле с картофи, лимонов сок и червен пипер в плик на фурна (без фолио)

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер.

Пилешка яхния / каша с пилешки гърди, чесън и червен пипер

Когато започне да покафенява, се добавя червеният пипер и се бърка енергично.

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос

След като омекнат, се добавят настърганите домати, оризът, магданозът, джодженът и чернен пипер.

Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер

Накрая се добавят червеният лют пипер, малко сол и сушеният риган .

Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

Свареният нахут, печените чушки, лютата чушка, сусамовият тахан, пушеният червен пипер и лимоновият сок се слагат в блендер и се смилат.

Осолен свински джолан с подправки (пипер, розмарин, дафинов лист) за зимата

Правят се разрези по свинският джолан с остър нож...

Запечен крем от сирене рикота с яйца, зелен лук и червен пипер в купички във фурна

Сиренето се намачква с вилица, добавят се леко разбитите с вилица яйца, подправките и зеления лук и се разбърква...

Марината за вратни пържоли с олио, соев сос, чили и пипер

Чилито, пиперът, чубрицата и солта се смесват в малка купа.

Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

В малка тенджерка се запържва за кратко брашното, заедно с олиото и червения пипер.

Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

В малка тенджерка се запържва за кратко брашното, заедно с олиото и червения пипер.

Домашно приготвена подправка за месо на скара

Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Това свежо смути се прави, като бланшираните за минута във вряла вода броколи се залеят с ледена вода, за да се запази яркият им зелен цвят, след което се пускат в уреда и сокът се смесва с малко лимонов сок на вкус, прясно мляко и черен пипер.

Прясно постно зеле на фурна

Прясното зеле се нарязва на тънки ивички и се размачква с подправките - сол, червен пипер и черен пипер .