Рецепти за панирана риба

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Посоляват се, панират се в разбит белтък и картофено пюре на прах и се оставят настрана.

Пържен паламуд, паниран в царевично брашно, с подправки

Нарязаната риба се полива обилно с прясно изцеден лимонов сок и се оставя да си почине поне за 30 минути.

Хрупкави панирани скариди във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Панираните скариди се нареждат в чиния.

Панирани калмари с царевично брашно

Панировката се разбърква добре, докато стане като каша.

Панирани пържени калмари във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Фурната се загрява на 200 градуса...

Панирано филе от африкански сом в царевично брашно на фурна

Панираното филе се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Калмарите се почистват много добре, като предварително се накисват във вода за 10 минути...

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Калмарите се измиват и се нарязват на кръгчета...

Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс

Панират се в загрятото олио и след това се отцеждат върху кухненска хартия.

Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган

Панират се в загрято олио и след това се отцеждат върху кухненска хартия.

Пържени панирани калмари в яйца и брашно

Калмарите се почистват и нарязват на ивичи широки 1 см...

Пържена пъстърва с масло и естрагон и яйчена панировка на тиган

Разрязват се почистените пъстърви и се премахват гръдните им кости и се притискат рибите, за да станат плоски.

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

На вкус приличат на риба.

Пържена цаца в панировка от белтъци, брашно и вода

Приготвя се панировка от разбитите белтъци, водата, олиото, брашното и една щипка сол.

Пържени хрупкави скариди с манго сос и панировка от кокосови стърготини и царевично брашно

Панираните скариди се сервират с приготвения манго сос.

Паниран октопод в яйца, брашно и бира

Парчетата октопод се овалват в панировката.

Пържени топчета от ориз със сьомга, кокос, краставица, чесън и кашкавал във фритюрник

Оформя се на топка и се панира в брашното, разбитото яйце и кокосовите стърготини.

Кокосови скариди пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Всички скариди се панират по този начин и се нареждат в голяма чиния.

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

) Вече маринованите калмари се панират като в купа или плик (за по-лесно) се смесват брашното, солта и черния пипер.