Рецепти с анасон

Здравословна гарнитура от задушено червено зеле с ябълки в тенджера

Слага се в голяма тенджера и се добавят зеленчуковият бульон, пудра захар, ябълков оцет, дафинов лист, анасон и канела.

Кавалучи - италиански сладки ореховки от Сиена

Печени ябълки с гранола, ядки, мед, карамел и канела

Отгоре се слагат по 1 пръчка канела и по 1 звездовиден анасон.

Пълнени круши с козе сирене, орехи, мед и ванилия на фурна

Отгоре се слагат по половин шушулка ванилия и по един звездовиден анасон.

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Слагат се звездовиден анасон, червен винен оцет, мед, половината от портокаловият сок, малко настъргана портокалова кора и пилешкият бульон.

Пълнени ябълки с гранола, стафиди и карамелени бонбони

Сместа се разпределя в ябълките и в се добавят по пръчка канела, анасон и карамелен бонбон.

Пълнена тиква със сушени плодове, ядки и мед

Боровинково греяно вино със сок от червени боровинки, ябълки, канела, джинджифил и карамфил

Слагат се в тенджера и се добавят сока от боровинки, канела, звездовидния анасон, захар, настърган джинджифил и червено вино .

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Подправките (карамфил, канела, стрит звезден анасон, копър, китайски пипер) се смесват и месото се овкусява с тях.

Шотландски палачинки с ягодово сладко от пресни ягоди

След това се сваля от огъня и се добавят ликьорът, ванилията и стритият звезден анасон.

Плънка за коледни мини пайове (minced pie) със сушени плодови, фурми и ябълки

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Коктейл зимна сангрия с червено вино, ябълков сайдер и портокал

Напитката се гарнира с пръчка канела и звездовиден анасон.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Добавят се доматено пюре, анасон, дафинов лист, градински чай и сол на вкус.

Ароматни печени праскови с мед, кафява захар, канела и ликьор

По желание сега могат да се добавят анасон и пръчка канела.

Екзотична плодова салата с портокал, дюли, боровинки и захарен сироп

По желание порциите могат да се декорират с пръчици канела и звездовиден анасон.

Печени свински гърди без кост в соев сос с гъби шийтаке

Обикновен захарен сироп

Може да се ароматизира с най-различни подправки, като например ванилия, канела, карамфил, кардамон, анасон.