Рецепти за десерт с прясно мляко и яйца

Бисквитена торта с крем от маскарпоне и царевично нишесте и декорация от течен шоколад

Жълтъците се разбиват с половината прясно мляко и царевичното нишесте.

Диетичен десерт (пудинг) с овесени ядки, пшеничени трици, ябълки и стафиди

Прясното мляко се слага на котлона и щом кипне, с него се заливат овесените ядки и пшеничените трици....Отделно се разбиват яйцата с кафявата захарта и се добавят набъбналите овесени ядки и почистените и настъргани ябълки.

Лесен и бърз десерт от кроасани и крем карамел в тава или форма за кекс на фурна

Кроасаните се подреждат в съда и се заливат със смес от разбитите яйца, прясното мляко, ванилията и останалата захар....Десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Цедено кисело мляко с малини и сирене маскарпоне

Цеденото кисело мляко се смесва с маскарпонето, захарта и есенцията лимон....Забележка: Вместо пресни малини, може да използвате компот от малини.

Великденски пухкав кекс с глазура

С миксер на ниска скорост и при непрекъснато бъркане се добавя брашнената смес, като се редува с прясното мляко....Едно по едно се добавят яйцата, като след всяко, сместа се разбива старателно.

Традиционен датски десерт - оризов пудинг Ризаламанде

Когато сместа започне да ври, се оставя още три минути и се добавя млякото....Десертът се разпределя в купички и се гарнира със сладко от череши.

Шоколадов десертен крем (дип) брауни

Италианска портокалова оризова торта

В тенджера на слаб огън се слагат оризът, прясното мляко, настърганата кора и сокът на портокала, ванилия и щипка сол....Към оризовата смес се добавят захарта, леко разбитите яйца, стафидите и ликьора.

Великденски козунак Кулич със сушени плодове

Водата, прясното мляко и маята разбъркват заедно и се оставят настрана, докато маята се активира....Добавят се маята и яйцето.

Домашни донъти / понички с прясна мая с цветна глазура

Прясната мая се натрошава в топла вода....Слагат се захарта, яйцето, ванилията и солта.

Крем карамел с кроасани в купички

Прясното мляко се затопля в дълбока тенджера, но не се загрява прекалено много....През това време яйцата се разбиват с останалата захар....Фурната се включва на 150 градуса и десертът се поставя вътре.

Лесен арабски обърнат сладкиш (кекс) с какао и крем карамел

През това време в купа се разбиват прясното мляко, захарта, яйцата, ванилията и водата....Десертът се поставя във фурна при 180 градуса и се пече на водна баня за около 50 минути.

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Първо се приготвя тестото, като топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта....Оставя се да престои около 5 минути, след което се добавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши брашно.

Крем дипломат с бисквити орео

Постепенно се добавя прясното мляко и сместа се вари на тих огън, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти....десертът се декорира с бита сметана и няколко бисквитки орео.

Домашен шоколадов пудинг (крем) в микровълнова фурна

На части се налива прясното мляко....Купата се покрива фолио и десертът се оставя в хладилник, за да стегне леко.

Домашна селска торта с блатове с лимонада и яйчен ванилов крем

Приготвя се кремът, като от прясното мляко се отделят 100 мл, останалото се слага да заври....Яйцата се разбиват със захарта.

Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Маята се активира в топлото прясно мляко с 1 с....Сипва се в средата на брашното и се добавя останалата захар, олиото, солта и белтъка на яйцето – жълтъка се отделя за намазване.

Бърз и лесен суров домашен чийзкейк с крем от пресни ягоди, сладко от ягоди, течна сметана и маскарпоне без печене

Накрая се добавят парченца пресни или замразени ягоди.

Мъфини със сладко от малини, крема сирене и ванилия

Яйцето се разбива с прясното мляко, кафявата захар, маслото, ванилията и лимоновата корички.

Кодрит Кадир – обърнат арабски какаов сладкиш от 1001 нощи с царевично нишесте и крем карамел

Най-добре е да се използват български пресни яйца с ярко оранжев жълтък, който да направи крема плътен и с красив цвят....Разбива се за няколко секунди и при тънка струйка и непрекъснато разбиване се добавя затопленото прясно мляко....След като десертът е изпечен, се изважда от фурната и е препоръчително да се остави за 12 или 24 часа да се охлади напълно.