Рецепти за сосове с вино

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

След това се налива червеното вино и се оставя да поври, докато се редуцира на половина.

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Прибавя се виното и част от останалото швейцарско сирене и се разбърква, докато то се разтопи....Този сос се излива върху палачинките.

Ягодов дресинг за салата с мед, червено вино и мак

Зелен чимичури сос от рукола

В кухненски робот или чопър се слага червен винен оцет, скилидките чесън, червен пипер, кимион и рукола.

Печени свински ребърца с мед, чесън и соев сос на фурна

Приготвя се марината от мед, соев сос, бяло вино, вода и стрит чесън.

Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган

Наливат се вино, пилешки бульон и лимонов сок....Сосът се разбърква периодично и се оставя да поври, докато се редуцира.

Как се приготвя сос Чимичури

Налива се зехтинът и сосът се разбърква хубаво, докато съставките се смесят.

Сос винегрет с авокадо, оцет и зехтин

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се сервира.

Кремообразен дресинг за салата с майонеза и чесън (чеснов сос)

Сос Винегрет с пресни боровинки и мед

Кремообразен испански сос Ромеско за пържоли и бяло месо

Накрая сосът се подправя със сол и черен пипер.

Пикантен майонезен бял сос / дресинг Шрирача за салата

Бързи скариди със сос по азиатски

Когато леко омекнат, се прибавят кетчуп, сос уорчестър, соев сос и вино.

Канелони паста със сос Болонезе

След това се слагат доматеният сос, доматеното пюре, водата и виното.

Паста макарони с доматен сос, телешка кайма и грах

След това се налива бялото вино и каймата се готви още около две минути, като се разбърква....Добавят се доматеният сос, босилекът и грахът.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Налива се и виното.

Пържено свинско месо на хапки / късчета с пресен лук, боб от консерва и вино на тиган

Слагат се бялото вино и соевият сос .

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Ястието се разбърква за около минута и се налива виното....За приготвянето на соса в тенджера се загрява оцетът.

Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна

Залива с бялото вино и си покрива с фолио....Щом сосът се сгъсти, се сваля от котлона.

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

В тигана се налива малко червено вино и се добавя останалото масло....Налива се телешкият бульон и сосът се оставя да къкри около 10-15 минути, докато сосът се сгъсти.