Рецепти за ябълка

Портокалов винегрет / дресинг с горчица

Сусамов сос ремулада

Дърпано свинско месо от врат бавно печено на фурна

Италиански салатен дресинг с риган, босилек и розмарин

Люти свински ребърца печени на скара

Туршия от лимони с ароматни подправки

Сладки бутерки (бутер банички) с ябърки, стафиди и канела

Приготвя се плънка от настърганите на едро ренде ябълки, стафидите, захарта и канелата.

Глазирани печени моркови с мед на фурна

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Ябълката се нарязва на резени и се запържва в загрято масло.

Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина)

Чорбаджийски чушки с олио и оцет в буркани (зимнина)

Руска салата с пушена риба скумрия, варени яйца, майонеза, краставица, грах и пресен зелен лук

Ябълките и краставичката също се нарязват на кубчета.

Лесен домашен печен конфитюр / мармалад от кайсии с оцет на фурна

Салата с целина, синьо сирене, орехи и дресинг

Салатите, целината и нарязаната ябълка също се разбъркват.

Майонезен сос с лимон за пиле

Ошав - топла напитка със сушени плодове за Бъдни Вечер и Коледа

Майонезен сладко-кисел сос за салати или дюнери

Пържени панирани гъби кладница с ароматни подправки

В купа се налива ядково мляко и се добавят малко ябълков оцет и лют сос.

Как да си направим кисело червено зеле

След това се добавя зелето и се слагат ябълков оцет, сол, захар и семена от ким.

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Пълни се с нарязаните лимон, лук и ябълки.