Рецепти за тесто за сладки

Канелен маслен сладкиш на топчета

На миксера се слага приставка за тесто.

Великденски усукан козунак Кръфин

Добавя се на части брашното и се омесва тесто.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Тестото се разпределя в приготвените формички и се пекат около 12 минути.

Италианска губана - пухкав великденски козунак с пълнеж

Омесва се меко тесто, което се прехвърля върху набрашнена повърхност и се меси още 10 минути или докато стане гладко и еластично.

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Брашното, захарта, цитрусовите кори, сода и бакпулвер се разбиват с миксер с приставка за тесто.

Обърнат ягодов сладкиш

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

Първо се приготвя тестото.

Pasca - Румънски козунак

Избира се програма, която само да разбърка тестото.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Оставя се да се активира и се добавят 2 лъжици захар, сол, малко олио и брашно, колкото да се омеси меко тесто.

Руска торта Медовик с домашен крем от заквасена сметана и крема сирене

Тестото се бърка енергично, докато стане хомогенно и се отлепи от стените на съда.

Лесен пай със сладко от ягоди и ром

Сухите и течните съставки се смесват в купа и се омесва тестото за пая.

Лесен пай със сладко от череши и амарето ликьор

Двете смеси се съединяват постепенно и се омесва меко тесто.

Пълнени питки със сирене, маслини и сушени домати

Омесва се меко тесто и се оставят да втасат за 40 минути.

Месеница със свинска мас, прясно и кисело мляко

От брашното, киселото мляко, прясното мляко, разтопената мас, яйцето, сол и активираната мая се замесва тесто.

Царевични питки с маково семе (с бакпулвер)

Добавят се бакпулвера и олиото и се замесва меко тесто.

Торта с нишестен блат с бакпулвер, крем от малиново желе с шампанско и сметана, украсена с целувки и бял шоколад

Замесва се гладко тесто и се оставя да престои около 30 минути в хладилник, покрито с прозрачно фолио.

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

Вкусна домашна мексиканска пица с кайма, царевица, боб, маслини и чушки

Поръсва се със сол и се замесва меко тесто.

Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилия

Десерт от грис, плодово кисело мляко, ванилия, яйца и захарна глазура

Тестото се изсипва в тавичка застлана с хартия и се пече 35-40 минути на 180 градуса През това време се приготвя глазурата като се карамелизира захарта и се прибавят 120 мл вода, лимоновия сок и настърганите кори.