Рецепти за спагети и паста със зеленчуци

Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле се поставя в тенджера, залива се със студена вода и се вари на слаб огън за1 със зеленчуците (моркови, целина и корени от магданоз, лук ), нарязани на дребно, за1 с чесъна, карамфила, солта, черния пипер и дафиновия лист.

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Когато месото се свари, се изважда и се прибира на топло, а в бульона се добавят ситно нарязаните зеленчуци и се варят до готовност.

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Докато то се вари, зеленчуците се нарязват - морковът се реже на ситни кубчета, стръковете целина също, картофът се обелва и нарязва на средни по големина кубчета, а лукът се настъргва или реже на дребно.

Хумус паста от червена леща, чесън и сусамов тахан (дип, разядка, пюре или гарнитура)

Супа от патешки дреболии и месо

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Към супата с топчета се прибавят задушените зеленчуци.

Макаронена салата със сардини

Тайландска патешка супа

Добавят се натрошените оризови спагети, нарязаният на ситно зелен лук и се овкусява със сол и пипер.

Пържено фиде с пиле по китайски

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Най-вкусната вегетарианска зелена лазаня със спанак, сирене, извара и яйца Багрянка

Щом зеленчуците омекнат, съдът се снема от котлона.

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан

Салата от макарони с чедър, целина и ябълки и дресинг от майонеза, кисело мляко и чили

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

Макарони с магданоз и пармезан

Пургури - булгур с фиде