Рецепти за предястие

Руло от пушена сьомга с авокадо и сирене филаделфия нарязано на парти хапки

След това се нарязва на филии и се сервира като предястие.

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Готвят се още 3-4 минути и се сервират като предястие или гарнутура.

Франзела омлет с наденица и готварска сметана

Хлябът се залива с яйчената смес и предястието се слага да се охлади в хладилник за 2 часа.

Орехови ядки с чесън и мед

Разбъркват се и се сервират в чиния, подходяща за предястие.

Хрупкав паниран качамак / полента

Солен тарт с домати и фета и крема сирене

Хумус от боб мунг

Стерилизирано кьопоолу с печен патладжан, зелени чушки, домати и чесън – в буркани за (зимнина)

Родопски катък с кисело мляко, сирене, печени червена и зелена чушки и пресен лук

Руло от тиквички, яйца и сирене пълнено с плънка от извара и масло на фурна

Кашкавалени пръчици (соленки с бакпулвер)

Дип от жълт боб (фава) по гръцки

Солени палачинки със спанак и броколи

Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело мляко

Рулца от свинско месо и бекон

Домашни крекери (соленки) с яйца и сирене чедър

Лютика със сирене, печени и червени чушки, кисело мляко и варени яйца

Лютика в бурканчета за зимата с печени люти и обикновени червени чушки, чесън, копър и магданоз (зимнина)

Постна лютика с домати и чушки (зимнина)

Селска лютика с печени чушки, домати, зелен лук и сирене