Рецепти за боб с лук

Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркума

Слага се в тенджера, залива се с 1 черпак бульон и се добавят лещата, лукът и останалият бульон.

Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета

Доматите и лукът се почистват, нарязват се на дребно и се добавят към гювеча.

Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки

Лукът се почиства и се нарязва на ситно, след това се добавя към месото заедно с нарязания на кръгчета морков.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Отворен пай / киш със сьомга, лук и сметана

Покрива се с хартия за печене и се нарежда боб, за да не се надигне блатът....Червеният лук се нарязва на шайби и се запържва за 5 минути.

Зелен боб яхния с наденица и пилешки бутчета

Добавят се накълцаните лук, чесън и морков....Долива се още малко вода и се слага зеленият боб от консерва.

Бял боб от консерва с прясно зеле и картофи на тиган

Добавят се бобът, лукът и мащерката.

Яхния от агнешко месо от плешка или бут с черен боб бакла

Агнешкото месо се нарязва на порции се задушава заедно с накълцаните зелен лук и чесън....Добавя се почистеният черен боб и ястието ври още около 15 минути.

Шарена яхния от кайма, бамя, зелен боб и картофи

Нарязаният на едро лук се задушава в загрята мазнина....Добавя се зеленият боб и се налива вода.

Варена пушена наденица с ориз и червен боб на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио....Прибавят се нарязаният на ситно чесън, отцеденият червен боб и кимион.

Постен боб / фасул в глинено гърне (гювеч) с подправки на жар (подходящ за Великденските пости)

Бобът се поставя в гърне, заедно с нарязана на ситно глава лук.

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

Лукът се нарязва на полумесеци.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Нанизват се шишчетата, като се редуват – лук, чушка, тиквичка, месо и т.

Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз

Лукът и доматите се нарязват на дребно и се добавят към месото.

Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото....Готви се на слаб огън, докато бобът поомекне и се добавят нарязаните на филийки обелени домати.

Зеленчукови кюфтенца с червена леща, магданоз и пресен лук

Изцежда се отново и към нея се добавя главата лук, червения пипер, солта, кимиона на вкус, връзката магданоз и всичко се пасира до хомогенна смес.

Печено пуешко месо от гърди (филе) с ориз и зеленчуци - лук, чушки, моркови, грах от консерва на фурна

В нея се добавят ситно нарязаните моркови, лук, грах от консерва и нарязани на ситно пресни чушки и се пържат за 5 минути.

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се смила.

Сандвич / хамбургер с пържени пилешки бон филенца, салата айсберг, домати и лук

Пилешкото се нарязва на малки хапки и се задушава в зехтин, заедно с лукът, нарязан на тънки полумесеци.

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Почистеният, измит и нарязан на дребни парченца зелен фасул се задушава в олиото и малко вода, заедно със ситно нарязания лук.