Рецепти за чушки с яйца

Пълнени чушки с ориз, царевица, кисели краставички и кайма

Чушките се почистват.

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

По желание се добавят и накълцаните люти чушки....Яйцата се разбиват с изварата и се добавят към охладената смес.

Вегетарианска зеленчукова мусака с тиквички, моркови, чушки извара

Чушката, тиквичките, морковите и броколите се нарязват на парчета и се слагат в намазнена тава....Приготвя се залива от прясното мляко и яйцата.

Гювече по тракийски със сирене, луканка, гъби, кашкавал, домати и яйца на фурна

Във всяко се забожда по една люта чушка и се похлупват....В готовите гювечета се чуква по едно яйце и се връщат във фурната за още 10 минути без капачетата.

Гювечета с колбас – наденица, сирене, домати, кисело мляко и яйца

Яйцата се разбиват и се прибавят към сместа, като се разбърква добре....По желание във всяко гювече може да се постави и по една люта чушка.

Зеленчукова супа с картофи, моркови, пресен лук и застройка от яйце и брашно

След това към тях се прибавят нарязаната на дребни кубчета чушка, измитият ориз, ситно нарязаната целина, зехтинът и солта....Накрая, когато супата е готова и всички зеленчуци са сварени, се добавя ситно нарязан пресен копър и се застройва с разбитите яйце, кисело мляко, брашно и малко от бульонът.

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Извадете ги и във всяко едно от тях се чукнете по 1 яйце....Накрая поръсете гювечетата със ситно накълцан пресен магданоз и ги сервирайте топли с люта чушка във всяка порция.

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

В същия тиган се загрява още зехтин и се слагат нарязаните на кубчета картофи, домати от консерва, нарязаните чушки, кимион, сол, черен пипер и се налива водата.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Когато стане златисто от всички страни, се добавят нарязаните гъби, червени чушки, лук и бейби морковите и се задушават.

Цветна салата с чери и жълти домати, краставици, чушки и зелени маслини

Лукът и чушката също се почистват и се нарязват.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, нахут, чери домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Слага се в голяма купа и се прибавят нарязаните краставица, маслини, чушка, лук, чери домати и Фета сирене.

Ориз със зеленчуци по китайски с яйце и соев сос

Най-добре е да се използва микс съдържащ чушки и грах....В дълбок тиган се загрява олиото и се чупват яйцата.

Кесадия от тортили пълнени с кайма, чушки, доматено пюре и сирене чедър

Лукът, чесънът и чушката се нарязват на дребни кубчета.

Картофена запеканка с майонеза, печени чушки и сирене

Нареждат се в тава и се добавят нарязаните червени чушки и натрошеното сирене....Ястието се залива със смес от разбитите яйца и прясното мляко.

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета

Печените чушки се разрязват по дължина и се пълнят също с плънката....Бюреците се панират в смес от разбитото яйце, брашно и счукан корнфлейкс.

Пълнени чушки с киноа, спанак, сирене и царевица

Лютите чушки се разполовяват и се нарязват на много ситно.

Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки

Нарязаните на дребно лук, чушки и чесън се запържват в загрята мазнина.

Зелена салата от маруля с макарони, варени яйца, пушено филе, грах и кисели краставички

Яйцата се сваряват и също се нарязват....Доматите и киселите краставички се нарязват на колелца, а печена чушка – на ивици.

Домашна консерва закуска от скумрия с грах, бял боб (фасул), лютеница, кисели краставички, моркови и печени чушки стерилизирана в буркани

Бобът трябва да е предварително сварен...

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби