Рецепти за риба

Печена риба сьомга с хрупкава коричка от галета и шамфъстък на фурна

Средиземноморска печена бяла риба треска със зехтин и лимон на фурна

Гарнитура от варен ориз с царевица и грах за кюфтета, риба, месо или кюфтета

Овкусява се с черен пипер и сол и се сервира като гарнитура за кюфтета, риба и месо.

Бобена салата с риба тон от консерва, чери домати и пресен босилек

Зеленчуците се слагат в купа и се добавят отцедените от консервата боб и риба тон.

Картофена салата с пушена риба скумрия, зелен боб и грах

Зеленият фасул и грахът се бланшират във вряща подсолена вода, след което се отцеждат и се изплакват със студена вода...

Картофена салата с пушена риба скумрия, пресни картофи, копър и лимон

Пресните картофи се измиват старателно и се сваряват до готовност...

Пържена риба пъстърва на тиган

Пъстървите се почистват внимателно...

Пържени рибни кюфтенца от сьомга

Сьомгата се задушава на пара за 5 минути...

Солен пай с риба сьомга, царевица, грях и картофено пюре

Фурната се загрява на 200 градуса...

Пържени рибени кюфтенца от сьомга и киноа на тиган

Сьомгата заедно с течността от консервата се слага в купа и с помощта на виличка се разбърква...

Печена риба щука в доматен сос на фурна

В леко намазана с мазнина тавичка се изсипва доматеният сос и се подрежда рибата, нарязана на колелца.

Филе от бяла риба Тилапия с лимонов сос на тиган

Накрая измитите филета риба се поръсват със сол, черен пипер и зехтин.

Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна

Върху тях се нареждат малките рибки кефал.

Печена риба паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Върху него рибата, а върху нея - останалият спанак.

Пържена риба паламуд в тесто с яйце и бира

В дълбока тенджера се загрява олиото и рибата се изпържва на порции.

Филета от хек с хрупкава коричка от хлебни трохи и сос песто върху пергаментова хартия за печене на фурна

Разбъркват се добре и с тази смес се мажат филета бяла риба.

Пържено филе от бяла риба акула с чеснов бял сос

Филето от акула се нарязва на парчета, които се осоляват и се овалват в брашно...

Бърз чеснов сос с рохки яйца за салати, пилешки пържоли и риба

Сосът е подходящ за салати с пиле или риба.

Печена риба паламуд на скара с доматена салца

Рибата се маринова за 30 минути в хладилник.

Печена риба паламуд в бира на скара

Котлетите от риба се отцеждат от маринатата и се пекат на скарата за по 5 минути от всяка страна.