Рецепти за сок от магданоз

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Издълбаните лодки патладжани се посоляват и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Вътрешността им се смесва с каймата, почистения ориз, накълцаният магданоз и подправките.

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Когато е готова, се поръсва с магданоз и се разбърква.

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

Излишната течност се отстранява и към кускусът се добавят кубчетата домати, разбитите яйца, сметаната и нарязаният на ситно магданоз.

Лесна и бърза зелена пролетна супа (чорба) с коприва, киселец, лапад и спанак и застройка от запържено брашно

Преди да се поднесе, чорбата се поръсва с магданоз.

Салата с булгур, стар и пресен зелен лук, домати и доматено пюре

Добавя се сол, черен пипер и лимонов сок на вкус....Салата се разбърква добре и по желание може да се поръси с накълцан магданоз.

Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос

Белените домати на кубчета от консерва се изсипват в тенджера заедно със сока (ако се използват пресни домати е необходимо да се рендосат)....Зелената чушка и магданозът се нарязват наситно и заедно с подправките се добавят към доматите.

Скумрия на скара с мариновани гриловани домати и лук

Поливат с лимоновия сок, зехтин и оцет.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Подправят се с лимонов сок и накълцан магданоз и се разбъркват.

Френска салата от леща с козе сирене

Пълнена печена тиква с моцарела, чесън и ядки пекан

В блендер или кухненски робот се смилат магданоз, зелен лук, кориандър, лимонов сок, зехтин, мед и сол на вкус.

Пилешки гърди на скара с кремообразен сос чимичури

Печени пресни картофи с лимонов дресинг

Добавят се останалата част от нарязаните магданоз и риган и се овкусяват с лимонов сок.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се овкусяват с лимонов сок, кимион, канела, черен пипер, джинджифил и сол....Приготвеното пиле тика масала поръсва с накълцан магданоз и се сервира с гарнитура от пухкавия ориз.

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Посоляват се и се оставят, за да се отцеди горчивият сок.

Свинско месо с домати на тиган

Подправя се със сол, черен пипер, къри, чесън и магданоз....Разбърква се за още минута и се подправя със сока на лимона.

Пилешко фрикасе с гъби, сметана и зеленчуци - зелен фасул, моркови, праз, грах

Добавят се нарязаните моркови, праз, целина и магданоз....Подправя се с лимонов сок, накълцани каперси, черен пипер и сол на вкус.

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Дресингът се подправя с къри, сол, кориандър, захар, лимонов сок, зехтин и накълцан магданоз.

Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурна

След това се добавят нарязаните на квадратчета печени чушки и подправките - чубрица, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз....След няколко минути се налива доматеният сок.

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Когато картофите са сварени, се добавя грахът заедно със сока от буркана....Когато е готова се наръсва с накълцан магданоз.

Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Зеленият фасул се сварява в подсолена вода с лимонов сок за 15 минути....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече във фурна на 180 градуса за 30 минути, след което поръсва с наситнен магданоз.