Рецепти за прясно сирене

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко

Картофите се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето също.

Френска салата от леща с козе сирене

В голяма купа се слагат всички останали съставки, с изключение на козето сирене.

Картофена запеканка с бекон, сметана, моцарела и сирене чедър

Поръсват се със сол, черен пипер, нарязан бекон и настърганите сирена.

Пълнени печени картофи с пълнеж от сирене и бекон на фурна

Предястие от пълнени кори за лазаня с круша и сирене маскарпоне

Разбъркват се с настърганото сирене пармезан и маскарпонето....Прясната паста за лазаня се нарязва на около 24 квадратчета.

Пухкав тиквен кекс / сладкиш със захарна глазура с крема сирене

Накрая се слага и сухата смес и се налива прясното мляко....Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер.

Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна

Добавят се прясното мляко, яйцето, настърганото сирене и сол.

Бюрек руло със спанак, сирене и кори за баница

Когато изстине, се разбърква с натрошеното сирене, разбитите яйца, прясното мляко, черен пипер, сол и малко олио.

Здравословни пълнозърнести макарони на фурна с яйца, сирене и захар

След това се прехвърлят в тава и се добавят натрошеното сирене и захарта....Яйцата се разбиват с прясното мляко и ванилията.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Маята се разтваря в прясното мляко....Нареждат се ленти салам и се поръсват с малко сирене.

Картофена запеканка с майонеза, печени чушки и сирене

Нареждат се в тава и се добавят нарязаните червени чушки и натрошеното сирене....Ястието се залива със смес от разбитите яйца и прясното мляко.

Сирене по шопски в йенска тенджера

Готовото сирене по шопски се сервира, поръсено с накълцан пресен магданоз.

Новогодишно предястие с чери домати, катък и сирене

Добавя се настърганото сирене.

Мамалига от царевично брашно с настъргано сирене (качамак)

Прясното мляко се кипва с около 50 г от маслото....Приготвената мамалига се поръсва с настъргано сирене и разтопено масло.

Пържени пресни чушки бюрек с доматен сос

Приготвя се панировка от яйцето, брашното, прясното мляко и 1 щипка сол....Чушките се обелват и се пълнят с натрошено сирене.

Бюрек от тиквички на фурна с яйца и сирене

Покриват се със смес от сирене, магданоз, три от яйцата, черен пипер и сол....След това се заливат останалите разбити яйца с прясното мляко.

Домашен катък с мая за сирене

Прясното мляко се сварява....Добавят се киселото мляко и 4 капки мая за сирене.

Пълнена фокача с патладжан, козе сирене и патладжан

Сиренето се нарязва на по-дебели парчета....Маята се разтваря в част от затопленото прясно мляко заедно със захарта и една лъжица брашно.

Редена салата с домати, краставици, моцарела и пресен босилек

Салатата се подправя с накълцан пресен босилек, сол и зехтин на вкус.

Пълнени пелмени със сирене и яйца

Добавят се едното разбито яйце, прясното мляко, олиото и солта....Жълтъкът на другото яйце и натрошеното сирене се разбъркват.