Рецепти за рибен сос

Маслена риба със спанак, сос бешамел и кашкавал на фурна

Сместа се разбърква добре и нарязаната на филета маслена риба се потапя в маринатата....Към приготвеният сос бешамел се добавя половината от задушените спанак и лук.

Печена бяла риба в лимонов маслен сос на фурна

Рибата се залива със соса и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути или до готовност.

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Добавят се нарязаните домати от консерва, червено вино, доматен сос и рибен бульон .

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Бялата почистената бяла риба се подправя със сока от лимона....Налива се прясното мляко и сместа се оставя на тих огън за няколко минути, като непрекъснато се разбърква, докато сосът се сгъстим.

Панирана бяла риба във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Филетата бяла риба се овалват първо брашно, след това в яйцата и накрая в галетата....През това време може да приготвите соса, като майонезата се разбърква с каперси, накълцани люти чушки и лимонов сок.

Орехов сос / дип / пастет за риба с чесън и сухари

Сосът се подправя със зехтин и лимонов сок.

Пикантна сьомга със сос шрирача с мед на тиган

В плик с цип се слагат чесънът, соев сос, мед, шрирача и водата.

Печена бяла риба треска с пармезан и майонеза на фурна

В купа се разбъркват майонезата, настърганият пармезан, чесън на прах и сос уорчестър.

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Подходяща гарнитура за панираната бяла риба са пържени картофи и сос по избор – например кетчуп.

Лесни пълнозърнести макарони с риба тон, чери домати и пармезан

Рибата тон се отцежда от косервата....Сосът се подправя с черен пипер и сол.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Пасират се лукът, магданозът, чесънът, рибата, каперсите и орехите ....Подправят се със соса и се декорират с маcлините.

Бързи скариди със сос по азиатски

Когато леко омекнат, се прибавят кетчуп, сос уорчестър, соев сос и вино.

Вегетариански пролетни рулца с оризови кори, скариди и зеленчуци с фъстъчен сос

Приготвя се фъстъченият сос, като в блендер се слагат чили сос, фъстъчено масло, соев сос и сос хойсин.

Пържена херинга с марината с бяло вино и соев сос

Виното и соевият сос се смесват заедно....Рибата се слага в подходящ съд и се залива с течността.

Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна

Филетата риба хек се слагат в тенджера и се налива се вода, колкото да ги покрие....Сосът се загрява на ниска температура, докато маслото се разтопи.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Сосът се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер и се оставя да се готви още около минута, докато алкохолът се изпари.

Такос със скариди и млечен сос

Слагат се скаридите и се поръсват с чили, червен пипер, соев сос, сол ич ерен пипер на вкус.

Лесна рецепта за азиатска марината за риба, пиле или свинско

Печена ципура на фурна с ароматен лимонов сос

Наливат се около 80 мл вода и рибата се пече около 20-30 минути в загрята фурна на 200 градуса....Приготвя се сосът, като в буркан се изцежда лимонът и се добавят розмарин, риган, босилек, черен пипер, сол и стрит чесън.

Спагети с октопод и доматен сос

Налива се чаша топла вода и когато сосът започне леко да къкри, се добавя нарязаният октопод.