Рецепти за Черен боб

Салата от леща по манастирски

След отцеждане се разпределя в четири чинии, посолява се, поръсва се със зехтина, смления черен пипер, ситно нарязания магданоз и се разбърква със счукания и размесен в оцета чесън.

Лесни пържени мариновани пилешки крилца със соев сос и пепси (кока кола) на тиган

Поръсват се с черен пипер.

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Намазва се със смес от течен мед и горчица и се поръсва обилно със смес от сухите подправки - червен пипер, черен пипер, кимион, риган, сол.

Марината за вратни пържоли с олио, соев сос, чили и пипер

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Свинските ребра не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, чили сос, балсамов оцет, олио, мед, червен пипер, черен пипер и сол.

Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

Посолява се и по желание се овкусява с малко масло и черен пипер.

Пълнен шаран с лимони, ориз, грах и стафиди за Никулден

Във вътрешността си се напълва с резени лимони, черен пипер и стръкчета мащерка .

Вкусна салата с нахут от консерва, чери домати, зелени чушки и маслини

Към него се добавят измитите старателно чери домати (по желание могат да се разполовят на две), нарязаната на кубчета зелена чушка, ситно накълцаният магданоз и нарязаните на дребно черни маслини .

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Подправят се със сол и черен пипер и към тях се добавя оризът.

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Намазват се с разбит жълтък и се поръсват с останалата част от черния синап....Пилешките руладини се поднасят с гарнитура от сварен бял боб и пресни червени домати.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Месото се нарязва на ивици, посолява се, поръсва се с черен пипер и се залива с оцета и престоява 20 минути.

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Налива се бульонът, прибавят се соевият сос, сосът от риба, захарта, черният пипер и царевичното брашно .

Бежов чеснов пастет от кяфява леща

Отцежда се и се пасира заедно с чесън, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.

Хепи (Happy) пилешки късчета с гъбен сос и картофено пюре

Подправят се със сол и черен пипер и се овалват в брашно.

Веган нахутена супа

Добавя се пасираният нахут, втората консерва отцеден нахут, нарязаните на кубчета картофи, червен пипер, розмарин, мащерка, люспи чили и малко черен пипер.