Рецепти за червени картофи

Пиперки на тиган с яйца, сирене и картофи

В разтопеното масло се задушават нарязаните на ситно и леко посолени пиперки, доматите и предварително сварените картофи.

Картофи по селски със свински бут яхния

След известно време на запържване се добавя брашното, за да се сгъсти, след което се овкусява с черен и червен пипер и дафинов лист....Картофите се белят и нарязват на кубчета.

Пикантни пържени домашни картофи по селски

Пресните картофи се избират така, че кожата им да е крехка, така че да не се налага да се белят.

Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре

Ситно нарязаният лук се задушава с маслото, прибавя се кимионът, червеният пипер и хапките пилешко месо....Поднася се с гарнитура от картофено пюре.

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Разбъркват се с останалото брашно, доматено пюре и червения пипер....Прибавят се нарязаните на парченца пиперки, нарязаните на кубчета картофи и кюфтетата.

Запечени мариновани зеленчуци на фурна - три вида чушки, бейби картофи, тиквички, чери домати и гъби

Печена риба лаврак с лимон, картофи, лук и гъби на фурна в йенско стъкло (тава)

Картофите се обелват и се варят във вряща подсолена вода за около 10-15 минути или докато леко омекнат, но не са напълно готови....Стъклото се захлупва и ястието се пече 30 минути, като последните 5 минути капакът се маха и рибата се оставя да се зачерви отгоре.

Печен свински бут по ловджийски с червено вино, домати, гъби, лук и моркови в гювеч на фурна

След 5 минути се добавят нарязаните на филийки гъби, рендосаните домати, червеното вино, брашното и подправките....Готовото ястие се сервира с гарнитура от пържени картофки.

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Обелените и нарязаните картофи се овкусяват със зеленчуков бульон и се изсипват в намаслена тавичка Върху тях се разполага агнешкото бутче и се добавя гореща вода.

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се изсипват в тава и се разбъркват с нарязаните кубчета картофи.

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Зелето и червеното цвекло се нарязва на ивици....След това се добавят зелето, цвеклото и нарязаните картофи и морков.

Печено заешко с грах и картофи на фурна

Слагат се почистените и нарязани на едро картофи....Ястието се подправя с доматено пюре, червен пипер, индийско орехче и сол на вкус.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Прехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде....Ястието се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз.

Телешко варено по родопски с картофи, моркови и алабаш

Малко преди да е готов, се добавят почистените и нарязаните алабаш, моркови и картофи....В загрято олио се запържва червен пипер.

Мързелива мусака с кайма и картофи в Мултикукър

Картофите и морковите се обелват и се нарязват на кубчета.

Агнешки ребра с картофи яхния

Почистените картофи, лук и моркови се нарязват на едро....Когато омекнат, се добавят доматеното пюре, накълцан домат, чубрица, девесил, черен пипер и червен пипер.

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

В същата мазнина се запържват нарязаните лук, моркови и картофи....Добавят се накълцаните домати и зеленчуците се поръсва с червен пипер.

Постна яхния със зелена бакла и пресни картофи

След това се прибавят нарязаните пресни картофи....Когато всички зеленчуци се задушат, се поръсват с брашното и червен пипер.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Добавят се нарязаните на едро половин глава лук, картофи и моркови....След няколко минути се наливат червеното вино и 1 чаша бульон.

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

Картофите, морковът и целината се обелват и нарязват на кубчета....Към запръжката се добавя и червен пипер и се бърка.