Рецепти за бял пипер

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

Натрива се с червен пипер, сол и черен пипер....Налива се бялото вино и тавата се покрива с фолио.

Печени свински пържоли с гъби, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

Отгоре се излива сметаната, която е разредена с бялото вино.

Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна

След това към тях се добавят червеният пипер и нарязаният черния дроб....При непрекъснато бъркане при съставките се налива бялото вино и се оставя да се задуши.

Печена пъстърва на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино във фурна

Прибавят се виното и подправките - черен пипер, бахар, дафинов лист.

Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Посолява се и се ръси черен пипер.

Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъби

Прибавя се червен пипер и зеленчуците се заливат с бялото вино.

Кафяв ориз с бяло пилешко филе, морков, лук и доматено пюре на фурна

Овкусява се със сол и пипер на вкус.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Прибавят се празъту пресният лук, джинджифилът, виното, нарязаните борколи, нарязаният на тънки кръгчета морков, сол и черен пипер на вкус.

Зрял / бял боб по манастирски с моркови, чушки, лук и подправки в тенджера под налягане

Ястието се сервира, полято със супена лъжица студено олио с червен и черен пипер.

Задушено пиле по тракийски с гъби и бяло вино

Почистеното, измито и отцедено пиле се нарязва на порции и се задушава в част от мазнината и малко вода, заедно със счукания чесън, черния пипер и солта.

Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски

Почистеното, измито и отцедено пиле се нарязва на порции и се задушава в част от мазнината и малко вода, заедно със счукания чесън, черния пипер и солта.

Печен бял боб с ориз на фурна

Добавя се измитият и отцеден ориз и предварително свареният бял боб....Щом оризът стане стъклен се добавят доматите, червеният пипер, солта и черният пипер.

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер и настърган пармезан .

Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара

Бялото пилешко месо се нарязва на едри кубчета....Зехтинът, соевият сос, течният мед, горчицата и лютият червен пипер се разбиват в блендер до гладка смес.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Ястието е подходящо за гарнитура на риби, пържоли и бели меса, но може да се сервира и като салата.

Ризото от бял ориз със задушени броколи, лук и сирене пармезан

Преди да се отстрани от огъня, към ястието се прибавят розичките броколи, настърганият пармезан, черният пипер и солта.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Добавя се червеният пипер .

Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна

Сладки глазирани моркови - гарнитура за риба и бяло месо

Добавете бейби морковите (ако са големи, се разрязват на половина), захарта, солта и черния пипер.

Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос

Филето от риба треска се смила заедно със сварените картофи в месомелачка...