Рецепти за брашно

Пилешка каша с домати и чушки в тенджера

От брашното и водата се прави каша.

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Сгъстява се с брашното, разтворено в 1 чаша хладка вода.

Лазаня с картофи, кашкавал и зеленчуци - зелен фасул, чушки, праз лук и домати

В друг съд в загрято масло се запържва брашното.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Добавя се брашното и постепенно се наливат бульонът и прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

Тенджерата се сваля от огъня и постепенно се добавя брашното, като непрекъснато се разбърква.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Приготвя се сос бешамел, като маслото се разтопява и брашното се запържва до златисто.

Скумрия Ропотамо на фурна с грах, боб, кисели краставички и домати

Парчетата риба се овалват в брашно и се нареждат върху зеленчуците.

Печено пилешко филе с киноа, броколи и сметана

Останалата готварската сметана се разбърква с подправката за пиле и брашното.

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

Когато се задушат, се слага 1 лъжица брашно.

Панирано авокадо в яйца и хлебни трохи на фурна

Брашното се смесва с чесън на прах, чили на прах и босилек.

Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка

Овалват се в брашно и се пускат в супата, след като е повряла 15-20 минути.

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

В киселото мляко се разбърква содата за хляб и брашното.

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Ястието се готви още 10 минути, след което се сгъстява с брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

В тиган се загрява олио и брашното се запържва до златисто.

Кавърма по ловджийски с бяло пилешко месо, чесън, чушки, бяло вино и домати

Котлонът се намалява и кавърмата се оставя да къкри около 30 минути, като по желание се сгъстява с размитото брашно.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Домашни милинки с галета (с прясно мляко и мая)

Постепенно се слага брашно, докато се омеси меко тесто.

Варена кокошка с гъби и домати яхния

След това се добавя размитото във виното брашно, чесънът, чубрицата, дафиновият лист и маслото.

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Брашното се размива в малко студена вода.

Домашна торта с крем карамел (Кодрит кадир)

Добавят се прясното мляко, олиото, бакпулверът, какаото и брашното.