Рецепти с чесън

Постна супа от леща и орехи със запръжка

Добавя се счуканият със сол чесън (2 скилидки).

Пържени кюфтета от червена леща, картофи, гъби и царевично брашно

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Ситно нарязаният лук, смачканият чесън и нарязаната червена чушка се запържват в олиото до омекване.

Солен щрудел от бутер тесто със спанак и сирене

Бутер тестото се поръсва с галетата, върху него се разпределя от спанака, изварата, подправките, накълцаният чесън и магданоз.

Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло вино на фурна

Всички продукти се смесват, добавят се маслините, стафидите, ореховите ядки и скилидките чесън.

Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле се поставя в тенджера, залива се със студена вода и се вари на слаб огън за1 със зеленчуците (моркови, целина и корени от магданоз, лук ), нарязани на дребно, за1 с чесъна, карамфила, солта, черния пипер и дафиновия лист.

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

Прибавят се настърганата портокалова кора, подправките и смленият чесън и се бърка още 2 минути.

Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Към картофите се добавят броколите и предварително запърженият заедно с чесъна, лук.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

В мазнина от пърженето се запържват ситно нарязаният лук, заедно с нарязания на дребни кубчета морков и ситно нарязан чесън.

Варен ориз с бекон, спанак, доматено пюре и подправки

Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

В същата мазнина, в която се е пържило пилешкото месо, се запържват нарязаните на ситно лук, чесън, чушки, морков и гъби.

Салата с нахут, бейби спанак, тиква, печени червени чушки, авокадо и зелени маслини

Лукът се задушава, след това се добавят чесънът, кимионът и червеният пипер.

Крем супа от киселец, лапад, коприва и картофи

Супата се дърпа от котлона, добавя се ситно нарязаният чесън и се пасира.

Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъби

В същата мазнина, в която се е пържило месото, се запържват нарязаните на ситно лук, чесън, чушки, морков и гъби.

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

За дресинга чесънът се скълцва и се смесва с останалите продукти в купа.

Оризова салата с краставици, домат, зелени маслини, лук и дресинг

Приготвя се марината от зехтина, оцета, счукания чесън, горчицата, захарта, солта, пипера и мащерката.

Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурна

Прибавят се стритият чесън и джодженът и сместа се оставя да ври на слаб огън за около 10 минути.

Печени пилешки хапки в глиниено гърне (гювеч) със зеленчуци и червено вино

Сипва се виното, слага се чесънът и се похлупва.

Салата от ориз с риба от консерва, картофи, домати, чушки, доматено пюре и бяло вино

Накрая се слага и пасираният чесън и сместа се задушава още няколко минути.

Мини парти бутер хапки със спанак и сирене

Смесва се със сиренето, лукът, зехтинът, копърът и чесънът.