Рецепти за брашно

Пилешко фрикасе с гъби, сметана и зеленчуци - зелен фасул, моркови, праз, грах

Брашното се запържва в загрято масло.

Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Получения сос се слага в тенджера и се сгъстява с брашното.

Домашни бисквити с овесени ядки, орехи, яйца и масло (Овесени ореховки)

Сметаново парфе с чай ърл грей, корнфлейкс, бял шоколад и сметана

Брашното и жълтъците се разбъркват.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Свинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио.

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

От каймата се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се пускат във врящата смес.

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода печен на фурна

Оставя се в хладилник за поне 30 минути, след което се овалва в брашно.

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

В тиган, в зехтин се запържва брашното.

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Сосът бешамел се приготвя, като в дълбок тиган се слага маслото да се разтопи и в него се запържва брашното при постоянно бъркане.

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

Тавата се изважда от фурната и ястието се залива със смес от леко запеченото брашно, яйцата и киселото мляко.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Сипва се брашното и сместа се разбърква добре.

Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна

В друг съд на котлона се разтопява масло и се разбърква с брашното до хомогенност.

Вкусен домашен кекс (сладкиш) с фъстъчено масло, кондензирано мляко, четири яйца и шоколадов ганаш

Брашното се пресява с един бакпулвер и се прибавят.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с булгур, лук и магданоз в тенджера на котлон

Агнешки котлети с пресни картофи на микровълнова фурна

Царевичното брашно се размива с малко вода и зеленчуците се заливат със сместа.

Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър

Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна

Прибавя се брашното и се разбърква добре.

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Запържват в олиото, докато омекнат, след което се добавя брашното и се разбърква.