Рецепти със заквасена сметана

Кето запеканка с пилешко месо от гърди, крема сирене и карфиол

Добавят се заквасена сметана, крема сирене и половината сирене чедър.

Нисковъглихдратна пикантна запеканка с пилешко филе, карфиол и сирене чедър

Месото, карфиолът, халапеньо, заквасена сметана и доматен сос се разбъркват добре.

Свежа зелена салата с майонезен дресинг

Приготвя се дресинг от заквасената сметана, горчицата, майонезата, зехтинът, черен пипер и сол на вкус.

Салата с ориз, рулца от раци и яйца

Майонезата и заквасената сметана се разбъркват.

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Готовата супа борш се поднася със заквасена сметана.

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Накрая се добавя заквасената сметана и разядката се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Супа / чорба от свински език, целина, алабаш и моркови

Сваля се от котлона и се застройва със смес от заквасената сметана и яйцето.

Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазура

заквасена сметана.

Вегетарианска яхния от зелен фасул (боб) в Делимано Мултикукър

Вегетарианската яхния от зелен фасул се сервира гореща и по желание всяка порция се украсява със супена лъжица заквасена сметана, поръсена с още малко сушен копър.

Мариновани пилешки крилца със сос от синьо сирене рокфор, доматено пюре и Уорчестър печени на фурна

Синьото сирене се намачква с вилица, добавя се сметаната и се разбърква.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

След това се приготвя сосът за картофите, като краставицата се нарязва на тънки ленти и се смесва със заквасената сметана, горчица и черен пипер.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Добавят се горчицата, доматеното пюре, сметаната и бульона.

Сладкиш с бишкоти и манго

В купа се разбиват с миксер сметаната, киселото мляко, захарта и ванилията.

Сладкиш с бишкоти, ванилов крем и сладко от боровинки

Кремът се оставя да се охлади, след което се добавя заквасената сметана и се разбива с миксер.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Приготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре.

Супа от броколи с лешници, картофи и спанак

Готовата супа се сервира със запържените лешници и заквасена сметана.

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

Изварата, заквасената сметана, скълцан чесън, черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре.

Крем супа от тиквички със сьомга филе

След това се сваля от котлона и се добавят крема сиренето и заквасената сметана.

Чийзкейк без печене с цели череши, нискомаслена извара Пилос, крема сирене и желатин

В друга купа се разбиват крема сиренето, заквасената сметана, захарта, ванилията и лимонов сок.