Рецепти за гъби с масло

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Гъбите се запържват отделно, заедно с накълцания чесън....Завършва се с листа кисело зеле, върху които се нарязва масло.

Птиче гнездо - ястие с пилешки воденички, гъби, кашкавал и талятели на фурна

Морковите се настъргват, лукът се нарязва и изпържва заедно с гъбите в олио под капак 7-9 минути.

Яхния от телешко задушено с гъби, моркови, целина и картофи

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Гъбите от консерва, доматът, червените чушки и зелените чушки се нарязват....Прибавя се маслото и зеленчуците се приготвят на 600 вата за 4 минути.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

Добавят се нарязаният ивици лук, маслото и босилек....В единия край на тавата се слагат картофите и до тях се нареждат пилешкото месо и гъбите.

Супа от семолина (грис от твърда пшеница) с гъби, сметана и пармезан

Гъбите се почистват и капачетата им се нарязват на ивици....Нарязаният на ивици лук се запържва в сгорещено масло.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Гъбите се нарязват на филийки....Задушават се в малко загрято масло.

Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

За сос бешамел в дълбок съд се разтопява маслото....Добавят се нарязаното на кубчета шунка, нарязаните гъби и настърган кашкавал.

Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

Гъбите, червената чушка, зелената чушка, шунката и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято олио....Подходяща форма се намазва с масло и се поръсва с галета.

Запечени макарони на фурна със заквасена сметана, кисело мляко, шунка, гъби и кашкавал

Добавят се нарязаните гъби и шунка....След това се отцеждат и се разбъркват с маслото.

Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

В същия съд се запържват поотделно нарязаните гъби и лук.

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Налива се 100 мл бульон и се слагат нарязаните гъби и маслото.

Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурна

Гъбите се нарязват на половинки или четвъртинки и се задушават в малко масло.

Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб

Върху телешките медальони се поставят задушени в масло гъби, подправени със сол и черен пипер.

Печени запържени пилешки бутчета в бутер тесто с пресни гъби и картофено пюре на фурна

Печурките се почистват, нарязват се и се задушават в масло....В едната страна се слага от картофеното пюре, а в другата – гъбите.

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Гъбите се почистват, нарязват се на филийки и се прибавят към зеленчуците....Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне, гъби манатарки и пармезан

Запържва се в мазнината от бекона и малко масло, след което се добавят нарязаните на дребно гъби манатарки.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета....Залива се с топла вода и разтопено краве масло и се запича в умерена фурна.

Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Останалият лук се нарязва на ситно и се запържва в масло заедно с останалите зеленчуци - гъбите, морковите и чушките.

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Шпикова се с масло, като с ножа се правят разреви в месото и се пълнят с масло.