Рецепти за агнешко

Печено ярешко месо с хрупкава коричка

Печено ярешко месо с картофи на фурна

Марината за телешки стекове

Всички продукти се смесват добре и с тях се мариноват за 24 часа телешки стекове, агнешки котлети, свинско месо и други.

Стифадо - гръцка телешка яхния

В зависимост от района към яхнията може да се използва различен вид месо – овче, агнешко, заешко, телешко или дори октопод.

Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

По подобен начин може да се приготви и гювеч с агнешко, свинско, ярешко и овнешко месо.

Картофена салата със свински наденички, грах, сирене, лук, лимон и зехтин

Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички.

Свински наденички с къри сос

Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

За сваряването на говеждо шкембе са необходими 3-7 часа, за телешко 2-3 часа, за агнешко - от 30 до 60 минути.

Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

По този начин могат да се приготвят и други видове риба, но също така и пиле, и агнешко месо.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

А комбинацията с крехко агнешко е още по-добра!