Рецепти за захар

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Цикория в портокалов сос

Добавят се фрешът от портокал, ликьорът ], захарта, солата и мастиката и тиганът се слага във фурната за 20-25 минути.

Бутер ролца (соленки) с пресен лук, орехи и стафиди

Към тях се прибавят ситно накълцаните стафиди и захарта .

Ябълкови кокосови сладки с корнфлейкс, мед и масло и зърна от нар

Содата, смесена с брашното, корнфлейксът, настърганите ябълки, кокосовите стърготини и захарта се разбъркват.

Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна

Добавят се прясното мляко, маята, топлата вода, солта, захарта и ванилията.

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Пет минути преди ястието да се снеме от котлона, се добавят захарта, черният пипер, кимионът и чесънът на прах.

Плодов мус от банан, коняк и ром в авокадо (десерт)

Плодовете се пюрират заедно със захарта, рома, коняка и растителната сметана .

Салата от бланширан карфиол с червени чушки, стафиди, кашу и сусам

Прибавят се захарта, оцетът, соевият сос, солта.

Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Яйцата се разбиват със захарта и коняка на пяна.

Фузили с червено цвекло и синьо сирене

Задушава се в тенджера под капак със зехтина, солта, захарта, черния пипер и лимоновия сок до омекване.

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Налива се бульонът, прибавят се соевият сос, сосът от риба, захарта, черният пипер и царевичното брашно .

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

В малка купичка се смесват мисото, сусамовото масло, оцетът, захарта и водата и се разбиват до получаването на еднородна смес.

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Задушава се в сгорещеното масло под капак заедно със захарта и малко оцет, за да запази рубинения си цвят.

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Когато сосът се сгъсти, му се добавя захарта и се оставя за 2-3 минути да поври.

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Смесват се маскарпонето, половината количество ликьор и половината количество пудра захар.

Салата от пресни краставици с яйца

Оцетът и захарта се разтварят във водата .

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Добавят се захарта, доматеното пюре, солта, пиперът и лимоновият сок.

Халава - десерт от моркови, сметана и ядки

Добавят се млякото, сметаната кардамонът и захарта .

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Останалите парченца ананас се смесват със захарта и се оставят да се зачервят на слаб огън.

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Доматите се обелват и се сваряват с малко олио, захарта и солта до сгъстяване, след което полученият сос се подправя със счукан чесън и ситно нарязан пресен магданоз.