Рецепти с ядки

Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Кедровите ядки се накисват за пет минути във вода.

Италианска губана - пухкав великденски козунак с пълнеж

Лешниците, орехите и кедровите ядки се смилат в кухненски робот.

Зелтен – класически италиански сладкиш с орехи, бадеми и сушени плодове

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Смесват се с каймата, нарязаният домат, кедровите ядки и подправките – бахар, червен пипер, кимион, канела и сол на вкус.

Домашни гранола барчета

Пълнени круши с козе сирене, орехи, мед и ванилия на фурна

Брускети с домашна капоната с патладжан и домати

Нарязаният чесън, кедровите ядки и стафидите се задушават за кратко.

Пастет от броколи с извара, майонеза, чесън и орехи

Към него се добавят почистените орехови ядки, изварата и обеленият чесън.

Домашен шоколадов крем (мус) с прясно мляко без яйца

Кремът се бърка до получаване на желаната гъстота и когато е готов, се разпределя в купички и поръсва с натрошени ядки.

Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени сливи и канела

Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, стафиди и канела

Малки палачинки от мюсли и банан с яйце, кисело мляко и сода

За декорация може да се сложат няколко резена банан и ядки.

Домашна баклава – охлюви от фини кори с масло, орехи и канела

разгънати изцяло върху счуканите орехови ядки размесват със захарта и канелата, разделят се на 2 купчинки и всяка се поръсва върху една от разгънатите кори.

Бисквитена торта с извара, цедено кисело мляко и мед

Овесените ядки и кокосовите стърготини се накисват в топла вода и се оставя да набъбнат.

Шоколадова баклава с орехи, масло и канела

Екмек кадаиф с кашу

Кадаифът се разстила в подходяща тава и се поръсва със счукани ядки, канела и карамфил.

Таратор по жътварски с хляб и орехи

Намачква се заедно със счуканите орехови ядки, чесън, сол, оцет и олио.

Орехови целувки

Добавят се счуканите орехови ядки.

Домашни скалички от бисквити, орехи и прясно мляко

Сместа се със захарта и смлените орехови ядки.