Рецепти за червен пипер

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Бобът се накисва от предишната вечер, след това се слага да ври в студена вода и когато заври, водата се сменя...

Домашна едросмляна лютеница с печени патладжан (син домат), чушки (пипер), моркови, доматено пюре, мед и кимион в хлебопекарна

В съда на хлебопекарната се слагат всички зеленчуци, доматеното пюре, олиото, медът, сол, кимион, черен пипер и чубрица.

Цяло пиле с червени картофи, брюкселско зеле и моркови на фурна

Маслото се разбърква със стрит чесън, мащерка, сол и черен пипер....След това около него се разпределят нарязаните червени картофи, брюкселско зеле и моркови .

Салата табуле с киноа, домат, краставица, червен лук, мента и магданоз

Доматите, краставицата и червеният лук се почистват и се нарязват на дребни кубчета....Подправя се със сок от лайм, зехтин, сол и черен пипер.

Печен телешки вайсбрат на фурна с червено вино и соев сос

Розмаринът, джинджифил, черен пипер и сол се разбъркват добре....Добавят се соевият сос, оцетът и червеното вино.

Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурна

Поръсва се с черен пипер и сол.

Разядка / мезе от катък с печен пипер (чушки) и извара

Печените червени чушки се нарязват на дребно....добавят се зеленчуците и разядката се подправя на вкус с черен пипер и сол.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Агнешкото месо се осолява, натрива с черен пипер и оставя да престоява 2 часа на студено.

Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурна

След това се добавят нарязаните на квадратчета печени чушки и подправките - чубрица, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз.

Френски сос за телешко месо с гъби и червено вино

Нарязаният на ситно лук се вари заедно с дафинов лист и магданоз в червеното вино....Брашното се запържва в загрято масло и се разрежда с течността, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да къкри още 10 минути на тих огън.

Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

Наливат се червеното вино и гореща вода, колкото да покрие ястието....Подправя се с черен пипер на зърна, чубрица и сол.

Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавал

Натрива се със сол, червен пипер и черен пипер.

Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

Всички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват....между тях се слагат дафинов лист, черен пипер, бахар и магданоз.

Пилешко филе соте с мариновани гъби печурки, червени и зелени чушки и домат

Ястието се подправя с червен пипер, захар и сол.

Вкусен домашен кетчуп с канела, кимион и горчица без нишесте (зимнина)

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Подправят се с олио, червен пипер, черен пипер и сол.

Супа от червена леща с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно)

Щом придобият златист цвят, се добавят настърганите на ренде домати и червен пипер, и се задушава за няколко минути.

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

В дълбока купа се смесват коняка, червеното вино и дафиновите листа, след което при тях се слага нарязаната на порции агнешката плешка, завива се с готварско фолио и се оставя да се маринова в хладилник за няколко часа....В глинен гювеч или друг съд се сипва половината от маринатата, бульонът, сол и черен пипер и нарязани на ситно пресни лук и чесън.

Печен свински джолан без кост, маринован в червено вино, соев сос и подправки в сладко кисел сос под фолио на фурна

Приготвят се маринатата като в купа се смесват червеното вино, соевият сос, балсамовият оцет, пасираните скилидки чесън, зехтинът, сол, черен пипер и джинджифил на вкус.

Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйца

Овкусява се с черен и червен пипер и към него се добавят водата и виното.