Рецепти за захар

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Пъстра мексиканска салата с кафяв ориз, царевица, червен боб и риба тон от консерва

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Медът, кафявата захар, маслото и телешкият бульон се слагат тенджера и се оставят да заврат.

Пържени мариновани чушки върхари в буркани (зимнина)

Приготвя се маринатата, като оцетът, олиото, водата, захарта и солта се загряват в малка тенджера на котлона.

Горнооряховски суджук от говеждо месо с кимион, черен пипер и селитра

Разстила се и се поръсва със селитра, захар, черен пипер, кимион и още малко сол на вкус.

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Разбърква се с оцет и захар.

Класически крем ванилия за торта

В тенджера се наливат 800 мл от прясното мляко и се добавя захарта.

Лютика в бурканчета за зимата с печени люти и обикновени червени чушки, чесън, копър и магданоз (зимнина)

След това се разбъркват хубаво, слагат се олиото, оцетът, захар и сол и пак се разбъркват.

Дресинг за салата от фъстъчено масло с пресен лук, соев сос и сусамово олио

Дресингът се разбърква до хомогенност и към него се слагат захарта и накълцаният на ситно лук.

Какаов сладкиш брауни с тиквички, сусамов тахан, кокосово масло, шоколад и топинг

Слага се в купа и се добавят яйцето, пълнозърнест сусамов тахан, кленов сироп, кокосова захар и ванилов екстракт.

Крамбъл пай с рикота

Изсипва се рикотата, захарта, яйцата и ванилията в тенджера.

Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

Плънка за коледни мини пайове (minced pie) със сушени плодови, фурми и ябълки

Ябълките се обелват и се нарязват на дребни кубчета, след което се добавят към сушените плодове заедно със захарта.

Чийзкейк / торта три шоколада без печене

Първата част се слага на котлона заедно със захарта и черният шоколад, докато шоколадът се разтопи.

Чийзкейк с шамфъстък, авокадо и бял шоколад

Слага се в купа и се добавят маскарпонето, крема сиренето, разтопеният на водна баня бял шоколад, захарта и ванилията .

Печен чийзкейк с маскарпоне, крема сирене Филаделфия и смокини

Добавят се захарта, яйцата, сокът и кората на лимона .

Пържени свински хапки в сладко кисел сос

Сладка вита баница с плънка от пържена тиква цигулка, орехи, лимонова кора, канела и мед

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън, доматено пюре и бяло вино

Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Слагат се в тава и се поръсват със захарта.