Рецепти за пълнено

Салата от пълнени домати с козе сирене

Доматите се разделят по два броя на порция...

Коктейлни хапки - пълнени гъби печурки с кускус, шунка и босилек

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посоляват се и за около 15-20 минути се поставят в силна фурна, за да се изпекат...

Вкусни пълнени тиквички за ордьовър с кускус и моркови на фурна

Тиквичките се нарязват на парчета с дължина 4-5 см и се издълбават с лъжичка...

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посoляват се и се поставят в тавичка...

Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица

Твърдо сварените яйца се обелват и разполовяват по дължина...

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Чушките се измиват и внимателно се разрязват по дължина...

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Телешката кайма се смесва с подправките и ситно нарязаните пилешки гърди и пуешко филе ...

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода цели, без да се белят...

Пълнени конкилиони (паста) с рикота, спанак, сметана и кедрови ядки

Пастата се сварява до полуготовност, за около 8-10 минути...

Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

Патладжаните се разрязват по дължина заедно с дръжките и се издълбават така, че да се получат лодки...

Коктейлни хапки - пълнени краставици с извара

Краставиците се нарязват на големи парчета и се издълбават, за да има място за плънката...

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

Тиквичката се разрязва на две по дължина...

Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна

Гъбите и лукът се нарязват наситно и се задушават в олио, докато омекнат...

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Морковът и тиквичката се измиват, почистват и нарязват на малки кубчета...

Пълнен печен пъпеш с плънка от пилешко бяло месо от филе и картофи

Бялото пилешко месо се нарязва на кубчета и се запържва от всички страни до златисто...

Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Патладжаните се разрязват на половинки, посоляват се и се оставят за 10-15 минути, за да пуснат горчивия си сок...

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Коричките на хляба се отстраняват и той се накисва в прясното мляко ...

Бързи и лесни рулца от шунка пълнени с варени яйца, орехи и сирене

Сварете яйцата и ги нарежете на дребни кубчета, сиренето настържете на едрото ренде, а орехите натрошете на ситно...

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Свинската кайма се омесва заедно с яйцето, галетата, ситно нарязаните лук, магданоз, горчицата, канелата, естрагона и кимиона ...