Рецепти за яйце

Супа пача по Шуменски с телешки крака

Приготвя се застройка от яйцата.

Панирани хапки топено сирене с картофено пюре на прах

Всяко парче се потапя в разбитото яйце.

Омлет с овесени ядки

Яйцата се разбиват с 1 щипка сол.

Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

След 5 минути се добавят брашното, свинската мас и яйцето.

Портокалов Баварски крем от прясно мляко, заквасена сметана, нишесте и желатин

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Пържено пилешко месо от гърди (филе) по китайски с лимонов сос с царевично брашно, вино шери и пудра захар

Царевичното брашно, шерито и яйцето се разбъркват.

Японски кекс / сладкиш с мед и прясно мляко за десерт

Яйцата трябва да са на стайна температура.

Баварски крем Дипломат с бишкоти, желирано прясно мляко, сметана и стафиди

Експресна домашна млечна баница с юфка и крем карамел (карамелизирана захар)

Приготвят се смес от топло прясно мляко, захарта и разбитите яйца.

Лесни и бързи ванилови мъфини с овесени ядки мюсли, мед, банан и парченца шоколад

Бананите, киселото мляко, ванилията, овесените ядки, брашното, яйцата, прясното мляко, канелата и медът се слагат в блендер или в кухненски робот и се смилат до хомогенност.

Мини палачинки с тиквено брашно, прясно мляко и сметана

Яйцата се разбиват.

Лесно домашно пандишпаново руло с плънка от сладко / конфитюр / мармалад и пудра захар

Яйцата се разбиват със захарта.

Ябълков пай с олио във форма за кекс

Яйцата се разбиват със захарта и олиото.

Есенен сладкиш с ябълки, грозде, бял шоколад и ядки

Кекс / сладкиш с брашно от лимец, замразен боровинки и орехи

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Какаов кекс с натурален шоколад без набухватели

Яйцата и захарта се разбиват много добре с миксер.

Сиропиран мокър маслен кекс / сладкиш с какао

Маслото се разтопява и се разбива със захарта, яйцата, ванилията и 1 щипка сол.

Мъфини със стафиди и сладко от портокалови корички

Едно по едно се добавят яйцата.

Баница по шуменски с домашни кори от содено тесто, кисело мляко, захар и масло

Те се нареждат в намазана с масло тава, като всяка кора се поръсва с разтопеното масло, а след всяка втора кора – със сместа от разбитите яйца, киселото мляко, содата, настърганото сирене и захарта.

Дунапренен кекс с лимонада и царевично нишесте / пудинг

Яйцата се разбиват с лимонадата, захарта, настърганата кора на лимона, бакпулвера и олиото.