Рецепти за Гарнитури за месо

Супер хрупкави печени бейби картофи

В тава за печене се нареждат картофите и всеки се намачква с чук за месо или вилица.

Брюкселско зеле с пармезан

Запържени хрупкави картофи с бекон и лук

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.

Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Свинските пържоли се сервират върху картофено пюре или друга гарнитура по избор.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон, пресен зелен лук и сусам на фурна

Може да се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Панирани (пържени) свински филета по милански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

По желание се сервират с гарнитура от картофено пюре.

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Телешкият дроб със сос Грейви се сервира с гарнитура от приготвеното картофено пюре.

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Сервират се със задушени зеленчуци или друга гарнитура по избор.

Печени свински вратни пържоли на фурна мариновани в соев сос, сос Уорчестър, кетчуп и кафява захар

Вратните пържоли се сервират веднага с гарнитура по-избор.

Агнешки котлети на скара с билково масло

След това се пекат на по-ниска температура до готовност на месото - около 12 до 16 минути....Сервират се, докато са още топли с любим сос и гарнитура по избор.

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

Агнешкото месо се натрива със сол, черен и червен пипер....По средата на готвенето може да се сложат нарязани картофки за гарнитура.

Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Готовите котлети се сервират разрязани с гарнитура по избор.

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Наливат се бирата и водата и месото се покрива с фолио.

Печен маринован агнешки бут

Периодично месото се полива със соса от тавичката....За гарнитура мога да се приготвят печени картофи или зеленчуци.

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Зеленият фасул се готви още около минута и свинско месо се връща в съда....Приготвеното ястие се сервира, поръсено с още оцет и соев сос и с гарнитура от варен ориз.

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Това типично гръцко ястието може да се консумира като основно ястие или като гарнитура към различни месни ястия.

Свинско бон филе с бирен сос

В тигана се добавят клонките мащерка и месото се готви до готовност още около 15-20 минути....Приготвените пържоли се сервират с бирения сос, като подходяща гарнитура е картофено пюре.

Лесни пилешки такос за бърз обяд или вечеря

През това време подправките се разбъркват в купа и докато месото се пече, се поръсва с тях....Разпределя се в тортилите и се добавят гарнитури по избор - нарязани на ситно лук, домати, краставица и маруля.

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Докато месото се готви, картофите се обелват и се нарязват на едро, ако са дребни, може и само на половинки....Заешките бутчета се сервират с гарнитура от картофите и стръкче пресен розмарин.