Рецепти за филе на фурна

Кордон бльо от панирано свинско каре / филе със сос Бешамел

Филенцата се овалват първо в брашно, след това в яйцата и накрая – в галетата....Запича се за около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Печени пилешки пържоли от бяло месо панирани с корнфлейкс, яйца и сметана на фурна с кашкавал, чушки и тиквички

Пилешките пържоли от филе се овалват в брашно, след това се потапят в яйцата и накрая се овалват в корнфлейкс....Ястието се пече 25 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 25 минути....Сервират се порции от филетата скумрия и приготвената гарнитура.

Печени пържоли от пилешки гърди / филе със сос четири вида сирена - горгонзола, крема сирене, пушено топено сирене и пармезан

Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.

Печен черноморски паламуд с картофи на фурна

Рибата се разрязва внимателно на 2 филета....Налива се водата и се пече в загрята на 180 градуса фурна за час и половина.

Запечена риба скумрия на фурна с хрупкава коричка от галета, майонеза и горчица

Скумрията се почиства, нарязва се на филета и се овкусява със сол....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофи

Зеленчуците се изцеждат и се слагат в тава, слагат се филетата мерлуза, добавя се още сол и се слага чесновата смес....Отгоре се подреждат доматът, нарязан на кръгчета, пече се 20 минути в загрята 200 градуса фурна.

Печени пилешки филета на грил с марината от червено вино, зехтин и лимонов сок по гръцки

Пилешките филета се поставят между два листа фолио и се начукват добре....Месото се изпича на грил в домашната фурна - включва се само горният реотан, а месото се слага върху решетка.

Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

Сьомгата се поставя в намазнена тавичка и се пече около 15-20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна....Ако се използва цяло филе, предварително се нарязва на 4 парчета.

Печени пилешки гърди с чери домати, босилек и моцарела на фурна

В тава се нарежда пилешките филета....Фурната се загрява на 180 градуса и ястието се изпича за половин час.

Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна

Рибните филета се овалват в зехтин, след което се топят в сухите подправки, така че равномерно да се полепят по повърхността им.

Печена бяла риба тилапия с кускус на фурна

Печена бяла риба пангасиус с магданоз и бяло вино на фурна

Добавя се и по парче масло върху всяко филе.

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени с плънка от топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета

Пекат се в загрята фурна на 180 градуса.

Печен кафяв ориз с пилешко месо, лук и гъби на фурна

През това време, пилето се зарязва на порции - горни и долни бутчета, крила и филета.

Салата с печена сьомга и таханов сусамен дресинг

Фурната се загрява на 200 градуса....Филетата сьомга се подсушават и се слагат в тавата покрита с хартия за печене.

Солен тарт със спанак и сьомга

Фурната се загрява на 200 градуса....Филетата сьомга се намазват с масло и се слагат в тава за печене.

Редена баница от готови кори с пилешко месо, шунка, праз, чесън и лук

Когато зеленчуците се задушат, се слагат нарязаните пилешко филе и шунка....Поръсва се с малко олио и сусам и се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Печена бяла риба тилапия в лимонов маслен сос

Фурната се загрява на 200 градуса.

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Филето от сьомга се овусява със сол и черен пипер, и се намазва от всички страни с доматеното пюре ....Пече се в умерена фурна до пълна готовност.