Рецепти за телешко със зеленчуци

Телешко месо с грах, гъби, ориз и моркови в тенджера под налягане

Телешкото месо, гъби и лукът се нарязват.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Телешките пържоли се начукват и се слагат в сместа.

Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлон

Телешкото месо се нарязва и се запържва заедно с нарязания лук.

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

В сгорещена мазнина се запържва нарязаното на порции телешко месо от шол, след което се изважда.

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета.

Телешко задушено в пикантен сос в гърне

Телешкото месо се нарязва на едри кубчета.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Телешкото и свинското месо се сваряват за около час, охлаждат се и се нарязват на парчета.

Кавърма с телешко и пилешко месо, чушки и домати на сач

Телешкото и пилешкото месо се нарязват.

Задушен крехък телешки черен дроб с чушки и домати

Телешкият дроб с нарязва на малки парченца и се добавя при зеленчуците.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Телешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час.

Шопски кебап с телешко месо в гърне

Телешкото месо се нарязва на парчета и част от него се слага на дъното на гърнето.

Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Джоланът се разсича на три-четири парчета, залива се с 6-7 ч...

Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Задушеното месо се смесва със зеленчуците, налива се топла вода и се подправя със сол, червен пипер, чубрица и черен пипер.

Телешко задушено с пресен лук

Телешкото месо се измива, почиства се от ципи и се нарязва на хапки.

Супа с телешки топчета и палачинка

Лукът, празът, морковът и зелената чушка се нарязват на ситно, заливат се с вода и се сваряват заедно с кубчето телешки бульон и зехтина .

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

Добавят се телешката кайма и се запържва, докато покафенее и се раздроби.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Телешки бургери със сирене чедър, чушки и домашен майонезен сос с горчица

Телешката кайма се омесва с белтъка, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

В две гювечета се слагат по 1 лъжица масло...

Оригинална руска салата с варени пушени гърди, телешки език и аншоа

Телешки език също се сварява в подсолена вода.