Рецепти за супи с месо

Вегетарианска зеленчукова картофена супа с елда, фиде и извара

Супата се оставя да поври още около 5 минути и се поръсва с магданоз.

Мароканска супа от моркови с кимион

Супата се овкусява със стритите подправки и индийско орехче и се пасира.

Крем супа от печен чесън и картофи

Супата се оставя да ври докато картофите омекнат, след което се пасира.

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Добавя се едро нарязаната прясна мащерка и супата се оставя да ври още 5 минути.

Крем супа от пащърнак с кимион

Супата се сваля от огъня и се оставя да изстине, след което се пасира.

Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

Морковите, нарязани на кубчета, се изсипват в тенджерата и супата се оставя да поври до тяхното омекване.

Италианска супа Zuppa Toscana с наденица, червени картофи и вино

Телешко варено с месо от гърди, картофи, домати, моркови и лук

След това месото се вари на тих огън....Супата се сервира, поръсена с накълцан магданоз.

Застройка за пилешка супа без яйце с кисело мляко и брашно

Супата се сваля от котлона.

Застройка за пилешка супа без кисело мляко с оцет само с яйце / жълтък

Супата се сваля от котлона и застройката се темперира с бульона.

Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон

Празът се нарязва на тънки колелца, а тиквата и картофите – на малки кубчета...

Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки

Супата се вари около 80 минути.

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

Добавя се пилешкото месо и нарязаните на дребно пера пресен зелен лук....Отгоре слагаме супена лъжица от плънката и краищата се подвиват навътре, навива се на руло.

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Агнешкото месо се сварява и изчиства от костите.

Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

Супата се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Месото се вари около 3 часа....Лютите чушки се слагат в супата за 30 минути, след което се обелват и се пасират с кимион и малко бульон.

Супа топчета със застройка от топено сирене, яйце и кисело мляко

Добавят се топчетата за супа.

Немско варено говеждо месо по Мюнхенски с хрян и кисели краставички

Говеждото месо се слага да се вари във вряща подсолена вода....Преди да е готово, да се добавят почистените и нарязани корени за супа и запържените, разрязани наполовина глави лук.

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Съдът се сваля от котлона и супата се оставя леко да изстине.

Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурна

Месото се нарязва на порции се натрива с черен пипер и чесън, слагат се в йенска тенджера, залива се с приготвената марината, наръсва се с настърганите моркови, както и със смес от магданоз и копър и се оставя на хладно място за 1 нощ....Ястието се пече в гореща фурна, като от време на време се залива с една супена лъжица от маринатата.