Рецепти за месо със зеленчуци

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

Салата от варена червена леща, бекон, кисели краставички и червен лук

Празнични печени картофи по селски с лук, моркови и наденица на фурна

Те се запържват малко повече от зеленчуците, докато получат лек златист загар и при непрекъснато разбъркване.

Заек плакия с лук, домати от консерва и подправки печен на фурна

Запърженото заешко месо се слага в тава и върху него се изсипва сместа.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Щом месото е омекнало напълно, се изважда от фурната, фолиото се отстранява, по бутчето се правят разрези с остър нож и в тях с помощта на лъжичка се разпределя билковата паста.

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Картофите се нарязват и заедно с лука се слагат към месото.

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

След като месото е омекнало напълно, се изважда от фурната, фолиото се отстранява и месото се изважда.

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Солена палачинкова торта с майонеза, кисело мляко, колбас, грах и царевица

Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджера

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)

Европейска салата с царевица, зеле, яйца, кренвирши и горчица

Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тесто

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

Изваждат се парчетата месо и се измиват.

Печено филе от риба ципура с ориз, пушени свински гърди, кисели краставички, кашкавал и яйца на фурна

Печено свинско бонфиле (бон филе) с ракия под фолио на фурна

Свинското месо от бонфиле се измива и подсушава старателно.

Варени пънчета от тиквички пълнени с ориз, кайма, лук и доматено пюре

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна