Рецепти за месо със зеленчуци

Пица от стар хляб с доматено пюре, колбас, топено сирене, печени чушки и кашкавал

Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино

Месото се връща в съда.

Печени свински ребърца с картофи и сушени сини сливи на фурна

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал

Ризото с ориз арборио, сушени мариновани домати, бекон, праз лук и сирене Пармезан

Постепенно се добавя предварително разтвореният и кипнат в 250 мл вода зеленчуков бульон.

Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка

Механджийска салата с домати, кисели краставички, царевица от консерва, домат, пастърма и кашкавал

Зеленчуците се подправят със зехтин, босилек и сол на вкус.

Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Месото се завива на руло и се стягат с канап или конец.

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Каймата се задушава със зеленчуците, докато се раздроби и остане на мазнина.

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Спагети с пържени кюфтенца и доматен италиански сос Маринара с мащерка и босилек

Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза

Картофена крем супа с рукола

Зеленчуците се варят до омекване.

Лучник от готово тесто със свинска кайма, печени червени чушки и лук по селски

Аматричана - лют сос с бекон и домати за спагети, талиатели и паста