Рецепти за птиче месо

Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Пилешкото месо се нарязва на много малки кубчета и се прибавя към броколите.

Печени пилешки парти хапки от гърди (бяло месо), увити в бекон на фурна

Кафявата захар се изсипва в чиния...

Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене Пармезан

В нагорещен тиган с олиото се запържва месото до готовност, като за аромат се слагат розмаринът и чесънът.

Печено картофено руло с пилешко месо, яйца, крема сирене и кашкавал на фурна

През това време пилешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина до готовност, по желание може и да се запече.

Мусака с пилешко месо, ориз, лук и заливка с кисело мляко и яйца на фурна

В тава се редят ред ориз, ред месо и се пече.

Пилешка кавърма с пилешки гърди, гъби, домати от консерва и чушки

Пилешкото месо се измива и се нарязва на кубчета.

Салата с пилешко месо, ананас, ябълки и сушени сини сливи

Месото се сварява в подсолена вода за 20-30 минути.

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Зеленчуците и месото се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в малко мазнина до омекване.

Патешка супа с картофи

Патешкото месо се нарязва и залива с вода.

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

С белачка се обелват стълбчетата на аспержите и се бланшират във вряща вода за 2-3 минути, докато омекнат съвсем леко...

Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан

Добавя се нарязаното на малки хапки пилешко месо и се пържи до златисто.

Запеканка с пилешко месо, броколи, сметана, майонеза и пармезан на фурна

Броколите се сваряват във вода, докато омекнат...

Патешко магре с портокалов сос

Патешкото месо се изважда от хладилника около 20 минути преди да се приготви.

Пържено пилешко филе на хапки в сладко кисел сос Пекин със захар, оризов оцет и кетчуп

Пилешкото месо се нарязва на дребни парчета.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Пилешкото бутче се сварява в подсолена вода, след което се почиства от кожата и костите...

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Месото се добавя към задушените зеленчуци и се подправя с черен пипер и сол.

Хрупкави пилешки филенца мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс и паста патафри (брашно и бира)

В получената марината се слага месото и се оставя за около 2 часа в хладилник.

Панирани пилешки пръчици от филе с куркума и сирене пармезан на фурна

След това всяко парче месо се потапя в разбитите яйца и в настърган пармезан.

Домашни канелони с пилешко месо и броколи и доматен сос (с домашно тесто)

Брашното се слага в купа и в средата му се прави кладенче...