Рецепти за портокали

Бърз чийзкейк в чаша с чаени бисквити, маскарпоне, сметана, бял шоколад, желатин и замразени желирани замразени горски плодове (ягоди, боровинки, малини) за десерт

Слага се сладко от портокал и се покрива с още крем.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

От натрошените бисквити, маслото и портокаловия сок се приготвя смес, която се оформя като блат във форма с падащо дъно и се оставя да се стегне в хладилник.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

В тестото се добавят стафиди (предварително накиснати в коняк и отцедени), нарязаните на ситно захаросани череши, портокаловите, лимоновите кори и счуканите бадеми .

Панетоне - коледен италиански сладък хляб/козунак с шоколад, стафиди и шушулка ванилия

Бърз козунак със стафиди и потокалови крои

Лесни козуначени кифлички със сирене и яйце от готово тесто

Готовото козуначено тесто (сладко тесто) се разделя на топчета, с големина на портокали.

Бързи и лесни кифлички с мармалад и орехи от готово тесто

Готовото тесто се разделя на топки с големината на портокали.

Бързи и лесни великденски козуначени кифлички от готово тесто с локум и орехи

След това се разделя на топки с големината на портокал и те се разточват върху покрит с брашно плот, докато станат с дебелина между половин и един сантиметър.

Меки домашни козуначени кифлички с мармалад

След това се премества отново и се разделя на топки с големината на портокал.

Пухкава сладка ябълкова баница с готови точени фини кори, галета, заквасена сметана и стафиди

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Коктейл - шот Б52 (шотове)

Забележка: Ако нямате точно тези марки, може да замените Tia Maria с друг кафеен ликьор, а Grand Marnier - с ликьор с вкус на портокал - например Triple Sec.

Сочен десерт с кори за баница, млечен крем и ядки

Приготвя се сиропът, като в тенджера на котлона се слагат вода, захар, лимонов сок или вода от портокалов цвят.

Гръцки сладкиш Галактобуреко (Galaktoboureko) с кори за баница, млечен крем и захарен сироп

Когато е изпечен и добре охладен, сладкишът традиционно се залива със захарен сироп с портокалов аромат, което позволява на слоевете да поемат вкусовете и да превърнат „галактобуреко“ в меко, кадифено лакомство.

Гръцки бадемови бисквитки / сладки Амигдалота

Тези деликатни гръцки бисквитки се приготвят със смлени бадеми, яйчен белтък, захар и различни аромати като вода от портокалов цвят, ликьор или ванилия.

Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от Сиена

Често се овкусяват със захаросани портокалови кори и се поръсват с пудра захар.

Зелтен – класически италиански сладкиш с орехи, бадеми и сушени плодове

Сместа се разбърква и по желание се добавя настъргана кора от портокал или лимон.

Меки домашни козуначени кифлички с ванилов крем

След това се премесва отново и се разделя на топки с големината на портокал.